四川教育新聞網(wǎng)成都9月23日訊 （陳海燕 通訊員 劉用芬）為了實現(xiàn)“三統(tǒng)、三帶、三服務”的區(qū)域集團辦學功能，切實落實旅游集團的項目運作，成都旅游職教集團特邀請香港理工大學酒店及旅游管理學院知名教授開展相關講座。9月20、21日為期兩天的講座，地點設于成都市旅游職業(yè)學院花源校區(qū)。禮儀職中民航部旅游服務與管理專業(yè)的姜小翠、黃芬兩位老師前往學習。
香港理工大學李咪咪博士
9月20日，李咪咪博士為學校師生們作關于“研究概論”的講座。李咪咪博士是出生在山西，讀書在北京，留學到加拿大，2007年博士畢業(yè)回歸祖國，在香港理工大學任教。李博士圍繞學術研究的課題展開，介紹了學術研究的概念、目的、社會科學的基礎。重點講授了學術研究的八大步驟：選擇題目、回顧文獻、理論模型的構建、決定研究問題、列出所需資料、決策與審查、開始研究、形成論文。最后對寫作學術論文提出合理的建議，意在教會學生和教育工作者寫好一篇優(yōu)秀的學術論文。
香港理工大學Dr Bob Mckercher 麥樂文博士
9月21日有幸請到來自加拿大，現(xiàn)任職于香港理工大學的Dr Bob Mckercher 麥樂文博士為老師們做了有關世界旅游發(fā)展趨勢的演講。上午的“全球旅游和酒店的發(fā)展趨勢”演講中，麥樂文博士就全球旅游發(fā)展趨勢的現(xiàn)狀、世界旅游發(fā)展各大洲的優(yōu)勢劣勢、中國入境旅游發(fā)展緩慢做了深入研究和分析。下午的演講中麥樂文博士以他在旅游業(yè)工作進30年的經(jīng)驗為老師們分析了“文化旅游的概念與市場”。從文化旅游的概念與界定到發(fā)展文化旅游的優(yōu)點與弊端、從文化旅游產(chǎn)品的層次剖析到旅游產(chǎn)品評估步驟都做了詳細講解。在發(fā)現(xiàn)問題后最重要的當然是解決問題，麥樂文博士也對開發(fā)旅游目的地的文化資源提出了切實可行的五大策略：建設景點、捆綁銷售、建立旅游區(qū)、利用節(jié)慶、賦予產(chǎn)品背后的故事。
麥樂文博士和職教集團老師們合影
最后的幾分鐘自由提問時間，姜小翠老師請麥樂文博士以一個外國朋友的角度來談一談“中國入境旅游發(fā)展中最大的瓶頸在什么地方？”。因為外國客人提出的建議，無論是對我國發(fā)展旅游業(yè)，還是對旅游專業(yè)的教育工作都有很大的幫助。麥樂文博士思考片刻很認真的講出：“中國經(jīng)濟在騰飛，中國旅游接待的硬件很棒，但是旅游軟件沒有跟上。中國有看不完的自然美景，有聽不完的歷史故事，酒店和機場都建設得很棒，但是服務跟不上，缺乏旅游服務人才”。這個回答是不是值得讓所有旅游工作者、旅游教育工作者和旅游專業(yè)的學生深思呢？答案是肯定的。
