近日，武昌理工學(xué)院大三學(xué)生徐明下課后來(lái)到食堂用餐，驚訝地發(fā)現(xiàn)，有幾位身穿藍(lán)色制服的外賣(mài)小哥等候在食堂門(mén)口，正準(zhǔn)備取餐、送餐。走進(jìn)食堂，徐明一眼就看到了一個(gè)寫(xiě)有“智慧點(diǎn)餐”的易拉寶，原來(lái)學(xué)校食堂最近開(kāi)通了校內(nèi)的送餐服務(wù)。
徐明告訴記者，進(jìn)入大三的第二學(xué)期后，學(xué)習(xí)和職業(yè)規(guī)劃的壓力漸大，有時(shí)他看食堂飯點(diǎn)排隊(duì)的人太多，就回寢室拿零食對(duì)付一下。如今，學(xué)校食堂推出的外送服務(wù)，讓他感到“很驚喜”。
對(duì)此，該校后勤服務(wù)中心飲食部負(fù)責(zé)人黃向陽(yáng)向記者介紹，送餐服務(wù)是這學(xué)期開(kāi)始實(shí)施的，校內(nèi)師生可以通過(guò)手機(jī)掃碼或下載App的方式在線訂餐，然后由配送人員送到校園各地。
“飯菜價(jià)格都和在食堂吃飯一樣，只是會(huì)根據(jù)距離收取1元到1.5元的配送費(fèi)。”黃向陽(yáng)說(shuō)，推出送餐服務(wù)，主要是希望那些學(xué)業(yè)比較忙的學(xué)生也能夠吃上食堂健康安全的飯菜。
食堂內(nèi)宣傳“外賣(mài)送餐”的海報(bào) 本文圖均為受訪者供圖
學(xué)校食堂送外賣(mài)，一天700單
武昌理工學(xué)院的食堂外賣(mài)服務(wù)推出于3月27日。黃向陽(yáng)告訴記者，主要是考慮到學(xué)生們吃飯的時(shí)間成本，“現(xiàn)在學(xué)生學(xué)業(yè)都很繁忙，有的吃飯時(shí)間還在工作和學(xué)習(xí)，只能點(diǎn)學(xué)校外的外賣(mài)，但我們發(fā)現(xiàn)，校外外賣(mài)在飲食安全上還是良莠不齊，有一定的安全隱患，所以決定由校內(nèi)推出了食堂外賣(mài)服務(wù)。”
黃向陽(yáng)介紹，在價(jià)格方面，外賣(mài)的價(jià)格依然和食堂價(jià)格保持一致，但每單會(huì)根據(jù)配送距離遠(yuǎn)近收取1元到1.5元的配送費(fèi)。一份有肉有菜的飯菜，配送上門(mén)平均需10塊錢(qián)左右，價(jià)格遠(yuǎn)低于校園外的外賣(mài)餐廳。
“從最初第一天的80單，到現(xiàn)在的700多單。”黃向陽(yáng)說(shuō)，選擇食堂外賣(mài)的人次持續(xù)、快速地增長(zhǎng)，考慮到超過(guò)10000人的實(shí)際在校人數(shù)，學(xué)校飲食部預(yù)計(jì)外送訂單量會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)，最終一天能供應(yīng)2000份外送餐。
武漢理工學(xué)院食堂專(zhuān)門(mén)引進(jìn)了送餐公司，配有10名專(zhuān)職配送員。同時(shí)，學(xué)校還在食堂訂餐App上發(fā)布了“兼職配送員招聘”公告，招聘校內(nèi)兼職送餐人員。“這個(gè)兼職配送員主要是針對(duì)學(xué)生，希望能夠作為學(xué)生勤工儉學(xué)的一部分。”黃向陽(yáng)說(shuō)，目前已經(jīng)有30多名學(xué)生兼職人員，主要在課余時(shí)間進(jìn)行配送。
對(duì)于外賣(mài)服務(wù)可能產(chǎn)生的垃圾問(wèn)題，黃向陽(yáng)介紹稱(chēng)：“我們學(xué)校有一個(gè)很好的傳統(tǒng)，就是學(xué)生對(duì)在活動(dòng)區(qū)、公共區(qū)域有維護(hù)意識(shí)。那么就是說(shuō)，如果是自己選擇送餐，以后他們會(huì)自己把它帶到垃圾回收的地方分類(lèi)放好。所以實(shí)際上外賣(mài)垃圾的產(chǎn)生幾乎沒(méi)有增加額外的回收負(fù)擔(dān)。”
等待送餐的專(zhuān)職騎手
學(xué)生：有了更多選擇，期待食堂繼續(xù)進(jìn)步
該校一大四學(xué)生告訴記者，從食堂外賣(mài)服務(wù)上線第一天起，他就訂了外賣(mài)，至今已經(jīng)訂了4次外賣(mài)，“真的很方便，我們宿舍離飯?zhí)帽容^遠(yuǎn)，每次吃飯都不太想跑過(guò)去，一來(lái)一回加上排隊(duì)，至少要1個(gè)多小時(shí)，現(xiàn)在節(jié)約了很多時(shí)間。”
“在食堂吃一頓還比較豐盛的飯10到15塊錢(qián)左右，估計(jì)走出校園再也吃不到這么便宜的飯菜了。”他說(shuō)。
工商管理專(zhuān)業(yè)大一學(xué)生黃自辰也告訴澎湃新聞，食堂的菜品口味和衛(wèi)生條件都很不錯(cuò)，離寢室也很近，比較大的問(wèn)題是由于上下課時(shí)間的統(tǒng)一，到飯點(diǎn)時(shí)人比較多，常常排起長(zhǎng)隊(duì)。但點(diǎn)校外外賣(mài)對(duì)健康又不放心，“之前有一次吃了校外的外賣(mài)還拉了一天肚子。”
“學(xué)校對(duì)校外外賣(mài)的處理也是很有難處的，既要為學(xué)生的自由考慮，又要為學(xué)生的身體安全著想，現(xiàn)在能推出這個(gè)服務(wù)，既解決了時(shí)間問(wèn)題，也解決了食品安全問(wèn)題。”黃自辰很贊同學(xué)校推出的服務(wù)，也期待校園食堂能夠推出更多的新菜品，讓學(xué)生們始終有新鮮感。
除了武漢理工學(xué)院，國(guó)內(nèi)多所高校也推出了食堂送餐服務(wù)。去年4月，廣州華南農(nóng)業(yè)大學(xué)推出了校園食堂外賣(mài)服務(wù)，并招募校內(nèi)送餐團(tuán)隊(duì)。而河南理工大學(xué)的校后勤聯(lián)合了校內(nèi)訂餐平臺(tái)，學(xué)生們只需要多付1元，就能享受食堂飯菜送到宿舍的服務(wù)。
