為切實(shí)保障師生飲食安全，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，提高食堂從業(yè)人員業(yè)務(wù)能力，成都市工程職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)展食堂從業(yè)人員專(zhuān)題培訓(xùn)活動(dòng)。
培訓(xùn)中，馮麗華老師對(duì)食品留樣、存放，餐(用)具清洗消毒管理等工作進(jìn)行了詳細(xì)講解和演示，并就學(xué)校從業(yè)人員健康管理制度、食品安全制度等進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明。
“民以食為天，食以安為先”。通過(guò)講座，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校食堂工作人員的安全責(zé)任意識(shí)和食品安全操作規(guī)范，為全校師生營(yíng)造安全健康的生活環(huán)境打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（成都市工程職業(yè)技術(shù)學(xué)校）
工程職校,食堂從業(yè)人員,專(zhuān)題培訓(xùn)
