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最新研究稱，全球現(xiàn)嚴(yán)重肥胖疫情，中國(guó)肥胖人數(shù)全球第一 4月2日，醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上發(fā)布了一份與全世界胖子相關(guān)的研究成果。從1975年到2014年間，男性肥胖率增加了兩倍，女性也增加了一倍多。根據(jù)該研究報(bào)告，中國(guó)已經(jīng)超越美國(guó)，成為了全球肥胖人口最多的國(guó)家。在四川，胖子們也并不孤獨(dú)。雖然肥胖率未進(jìn)全國(guó)前三，但因?yàn)槿丝诨鶖?shù)大，胖子也不少。根據(jù)四川省衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的數(shù)據(jù)，2014年，四川人肥胖率達(dá)到了11.1%，人數(shù)超過(guò)了瑞士、奧地利等國(guó)家的總?cè)丝跀?shù)量。從2005年到2014年，四川的胖子數(shù)量增加了一倍，新增胖子的數(shù)量，有470多萬(wàn)，可以“住滿”好幾個(gè)中小城市。 全球胖子數(shù)量超瘦子 中國(guó)的胖子最多 這份由倫敦帝國(guó)理工學(xué)院科學(xué)家牽頭的研究顯示，2014年，全球肥胖人口已從1975年的1.05億升至6.41億，其中，男胖子2.66億，女胖子3.75億。 肥胖不是從肉眼看出來(lái)的，而是由體質(zhì)指數(shù)來(lái)決定的。雖然各地區(qū)、各國(guó)對(duì)肥胖的臨床定義不盡相同，但一般將體質(zhì)指數(shù)超過(guò)30視為肥胖，超過(guò)35，則是嚴(yán)重肥胖。 雖然男性肥胖人數(shù)比女性少，但這40年來(lái)，男胖子增長(zhǎng)的速度卻快了很多：全球男性肥胖率從3.2%升至10.8%，女性肥胖率則從6.4%升至14.9%。 胖子的數(shù)量在增多，瘦子則在減少。根據(jù)該報(bào)告，從1975年到2014年，全球體重不足的男性人口比例從14%降到9%，女性比例從15%降到10%。也就是說(shuō)，如今胖子數(shù)量已經(jīng)“逆襲”瘦子。 胖子數(shù)量超過(guò)瘦子，中國(guó)人“功不可沒(méi)”。報(bào)告指出，中國(guó)的肥胖人口超過(guò)了此前的“冠軍”美國(guó)，位居世界首位，擁有4320萬(wàn)肥胖男性和4640萬(wàn)肥胖女性，分別占全球的16.3%和12.4%。 北方肥胖率明顯高于南方 四川胖子比瑞士人口還多 中國(guó)的胖子都在哪些地方呢?2015年10月公布的第二屆中國(guó)肥胖指數(shù)階段性研究成果給出了答案：北方地區(qū)的肥胖率明顯高于南方。其中，河北、內(nèi)蒙古、新疆分別位列前三。而肥胖率最低的三個(gè)省，福建、浙江、江西，都在南方。 中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員王京鐘此前曾有過(guò)分析，他認(rèn)為，“北肥南瘦”，除了天氣因素，還與飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)，谷物偏少、高脂肪高膽固醇的食物偏多，而且愛(ài)“喝一杯”，讓北方人更容易肥胖。 就四川來(lái)說(shuō)，肥胖率不是最高的，但因?yàn)槿丝诨鶖?shù)大，這里胖子的數(shù)量不少。根據(jù)四川省衛(wèi)生計(jì)生委2015年發(fā)布的《2014年四川省人群健康狀況及重點(diǎn)疾病報(bào)告》，2014年，四川的肥胖率達(dá)到11.1%。也就是說(shuō)，10個(gè)四川人中就有1個(gè)胖子。 根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2014年，四川的人口總數(shù)為8140.0萬(wàn)人，這樣算下來(lái)，胖子就有903.5萬(wàn)人，超過(guò)了瑞士、奧地利等國(guó)家的總?cè)丝凇?/span> 9年內(nèi)四川肥胖率連續(xù)上升 新增的胖子可住滿幾個(gè)城市 除了絕對(duì)數(shù)量多，四川的胖子增加得也很快。2010年，四川成年人的肥胖率為6.7%，比2005年增加了1.5%，而2014年，肥胖率又在2010年的基礎(chǔ)上，增加了4.4%，達(dá)到11.1%。 根據(jù)四川的總?cè)丝谟?jì)算，2005年，四川有8212.0萬(wàn)人，其中，胖子有427.0萬(wàn)，到了2014年，四川總?cè)丝谙陆档?140.0萬(wàn)人，而胖子卻增加到了903.5萬(wàn)。在總?cè)丝跀?shù)減少的基礎(chǔ)上，胖子的數(shù)量翻了番，476.5萬(wàn)人加入胖子的行列，這一數(shù)量，是一個(gè)中小城市總?cè)丝跀?shù)量(100萬(wàn)以下)的好幾倍?？梢韵胂?，如果把四川這幾年來(lái)新增的胖子聚集起來(lái)，好幾個(gè)中小城市才住得下。 四川的胖子越來(lái)越多，對(duì)此參與四川國(guó)民體質(zhì)調(diào)查的專家、成都體育學(xué)院運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)教授張藝宏表示，這與缺乏運(yùn)動(dòng)和伙食太好有關(guān)?！岸喑岳w維含量高的食物，既能增加飽腹感，能量又不會(huì)很高?！?/span> 與其他省市相比，除了不愛(ài)動(dòng)這一通病，四川省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事李曉輝認(rèn)為，川菜的重油重鹽也是“罪魁禍?zhǔn)住?，她建議，成人每天攝入鹽的量不要超過(guò)6克。 |
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