消防無小事，安全大于天，為了增強(qiáng)我校食堂員工預(yù)防突發(fā)火災(zāi)事故的意識，掌握火災(zāi)事故發(fā)生時的救援能力，確保我校消防安全，4月1日下午，總務(wù)處組織食堂所有人員進(jìn)行了消防培訓(xùn)和演練。此次消防演練由總務(wù)處副主任楊先靈主持，食堂管理人員以及全體員工參加。
下午四點，全體人員在食堂一樓統(tǒng)一進(jìn)行了消防安全知識培訓(xùn)，楊先靈主任組織大家集中學(xué)習(xí)了滅火器、滅火毯等消防器材的正確使用方法，學(xué)習(xí)了及時有效的火災(zāi)初期撲救方法。隨后進(jìn)行室外初期火災(zāi)演練，楊主任首先講解了滅火器操作要領(lǐng)及注意事項并示范操作。面對火情，將滅火器取出適當(dāng)搖勻，拔出保險銷，用力壓下手柄，于風(fēng)口上方向，在距離1-2米處持噴嘴對準(zhǔn)火源根部將火撲滅。為了將理論有效轉(zhuǎn)化為實踐，參會員工分小組手持滅火器向火源噴射，很快撲滅了火焰。
食堂是火災(zāi)隱患重點區(qū)域，我們只有提高意識、做好準(zhǔn)備，才能更好地避免火災(zāi)事故的發(fā)生。通過此次消防培訓(xùn)和演練，使食堂員工在實戰(zhàn)中得到了鍛煉，取得了經(jīng)驗，提升了應(yīng)對突發(fā)火情的正確處理能力。學(xué)校食堂員工將時刻繃緊安全生產(chǎn)這根弦，確實做好食堂食品安全、消防安全、設(shè)備使用操作安全等工作，共同筑牢安全生產(chǎn)“防火墻”，用心守護(hù)學(xué)校師生舌尖上的安全，確保食堂全年平平安安。（通訊員 陳治兵）
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