為進一步加強學校食堂食品安全管理，不斷提高食堂從業(yè)人員安全責任意識，保障廣大師生飲食安全和身體健康，構建平安校園。近日，廣安市前鋒區(qū)觀塘鎮(zhèn)三臺小學校召開了食品安全工作培訓會。
培訓會由該校校長劉葉全主持，分管副校長、總務主任、安辦主任、學校食堂管理人員、從業(yè)人員共計10多人參加了此次培訓會。 會中，劉校長結合開學以來存在的食品安全、疫情防控、安全操作、厲行節(jié)約等方面的問題，對食堂從業(yè)人員進行了全面、詳細的培訓，并提出了四點要求：工作要細致、要求要嚴格、操作要規(guī)范、服務要周到，要求加強食堂安全管理，確保師生食品安全。
通過本次培訓，進一步提高了食堂從業(yè)人員的安全意識和責任意識，規(guī)范了食品加工操作流程，提升了從業(yè)人員的自我管理能力和服務意識，為營造平安、和諧、文明的校園環(huán)境奠定了堅實的基礎。（通訊員 鐘小琴）
前鋒區(qū)觀塘鎮(zhèn)三臺小學
