2021年11月2日上午，金牛區(qū)責(zé)任督學(xué)葛俊到成都市解放北路第一小學(xué)(以下簡(jiǎn)稱：解北一小)進(jìn)行“雙隨機(jī)，一公開(kāi)”學(xué)校食堂管理和食品安全工作專項(xiàng)督導(dǎo)。
葛督學(xué)到學(xué)校餐廚現(xiàn)場(chǎng)對(duì)照檢查細(xì)則，逐條進(jìn)行全面、細(xì)致地檢查。督學(xué)認(rèn)真查看學(xué)校食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品48小時(shí)留樣，仔細(xì)檢查食堂工作人員衛(wèi)生防疫及操作規(guī)范性、學(xué)校食堂認(rèn)證管理及食品安全制度上墻等情況。希望學(xué)校食品安全嚴(yán)把“食品采購(gòu)、加工烹飪、餐飲用具消毒”三關(guān)，加強(qiáng)食堂精細(xì)化管理。
葛督學(xué)還關(guān)心學(xué)校品牌創(chuàng)建工作，了解其基于學(xué)校辦學(xué)傳統(tǒng)和文化積淀，通過(guò)傳承提煉的內(nèi)生路徑及科研引領(lǐng)的創(chuàng)新路徑來(lái)把握新時(shí)代機(jī)遇，形成鮮明的“智慧校園”品牌。
學(xué)校將以此次督導(dǎo)檢查為契機(jī)，不斷改進(jìn)和提高學(xué)校食品衛(wèi)生及食堂管理水平，努力加強(qiáng)學(xué)校品牌建設(shè)，為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)和諧、健康、快樂(lè)的學(xué)習(xí)環(huán)境！（陳海燕）
督學(xué)到校督導(dǎo),助力解北一小,完善食堂管理,食品安全工作
