2021年11月2日上午，金牛區(qū)責(zé)任督學(xué)韓霜到成都市九里堤小學(xué)進(jìn)行了“雙隨機(jī)、一公開”專項督導(dǎo)檢查，學(xué)校校長李龍玉、分管副校長楊慧、后勤主任付仁利等相關(guān)人員全程陪同專項檢查。
本次“雙隨機(jī)、一公開”以學(xué)校食堂食品經(jīng)營許可證持證情況、從業(yè)人員健康管理、食品及原料索證索票、臺賬記錄、餐飲具清洗消毒、食品留樣及陪餐制度落實等情況為重點。韓霜督學(xué)首先查看了學(xué)校食堂責(zé)任落實、制度落實的各種資料專項檔案。接著，走進(jìn)食堂實地查看食堂設(shè)施設(shè)備的達(dá)標(biāo)、采購索證、食堂庫房儲存等情況。在觀察食堂工作人員操作情況后，仔細(xì)詢問食堂工作人員關(guān)于食品的加工操作流程。檢查過程中，韓霜督學(xué)還與陪同校長與分管副校長就食品衛(wèi)生工作進(jìn)行深度交流，并分享了兄弟學(xué)校良好的經(jīng)驗。
本次“雙隨機(jī)、一公開”專項督導(dǎo)檢查，韓霜督學(xué)對食堂管理的各項工作給予了充分肯定。在今后的工作中，學(xué)校將一如既往地把食品安全工作作為重中之重，常抓不懈做好食品安全工作，全面落實食品安全要求，牢守食品安全底線，為全校師生的健康保駕護(hù)航。（魏雅莉）
九里堤小學(xué),食品安全專項督導(dǎo)檢查
