近日，在金沙西園小組同學(xué)們的熱切期盼中，社區(qū)小組廚藝展示活動(dòng)如期開展。同學(xué)們?cè)谶@冬日陽光中見證了一場(chǎng)美味盛宴。
本次廚藝展示以制作自己喜歡并拿手的菜品為主題，所有食材由參賽者自己提前準(zhǔn)備。賽前，同學(xué)們紛紛去菜市場(chǎng)采購食物原材料，并且提前在家把菜、肉洗凈，切好備用，最后帶著向爸爸媽媽請(qǐng)教來的烹飪?cè)E竅，大大方方地來到了灶臺(tái)邊。
本次活動(dòng)旨在鼓勵(lì)孩子們走進(jìn)廚房，學(xué)習(xí)掌握勞動(dòng)技能，體驗(yàn)家長(zhǎng)日常的辛苦。活動(dòng)中孩子們積極參與，一個(gè)個(gè)“小廚師”有模有樣地制作美食，忙得不亦樂乎。不一會(huì)兒，私人訂制的人間風(fēng)味就整齊地排列開來：充滿食欲的孜然烤羊排、色香味俱全的意大利面、香噴噴的煎牛排、清潤(rùn)爽口的涼拌沙拉……而味道和火候都控制得剛剛好的西紅柿炒雞蛋則一舉奪冠，讓所有人都贊不絕口。
通過親手烹制美食，金沙小學(xué)的孩子們了解到每一份食材都來之不易，這激發(fā)了他們的勞動(dòng)意識(shí)。自“雙減”實(shí)施以來，孩子們自由支配的時(shí)間多了，制作美食、做家務(wù)等勞動(dòng)不僅讓孩子們掌握了勞動(dòng)技能，也體驗(yàn)到了自己動(dòng)手，豐衣足食的快樂。學(xué)校也將繼續(xù)通過多樣化的勞動(dòng)教育來促進(jìn)學(xué)生們核心素養(yǎng)的發(fā)展。（賴波 通訊員 楊利華 雷安鳳）
成都市金沙小學(xué),廚藝展示
