為創(chuàng)建全國食品安全示范城市，2021年12月24日，由成都市市場監(jiān)督管理局、成都市教育局聯(lián)合主辦，武侯區(qū)市場監(jiān)督管理局、武侯區(qū)教育局聯(lián)合承辦，成都市玉林小學、四川大學華西第二醫(yī)院、武侯區(qū)玉林社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心協(xié)辦的以“共建食品安全城市•共享幸福美好生活”為主題的2021成都校園食品安全教育系列活動、食安校園科普實驗室主題云課堂，在成都市玉林小學開展現(xiàn)場云直播。成都市玉林小學4年級3班的師生，為全網(wǎng)觀眾奉獻了一堂以“膳食營養(yǎng)巧搭配•我的食譜我做主”為主題的綜合實踐活動展示課。
這一次綜合實踐展示課，以學生發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實中的問題為出發(fā)點，授課教師朱松梅在課前就巧妙地將全班同學分成了問題發(fā)現(xiàn)組、調(diào)查研究組、膳食寶塔組、問題解決組及頒獎組等五個小組，按照人人有任務(wù)、人人受教育的思路，帶領(lǐng)學生開展現(xiàn)狀調(diào)查、專家咨詢、知識查詢等前期工作，實現(xiàn)了人人有提升的教學目的。課堂展示中，各個小組依次展示了小組研究的成果，并通過背景介紹、調(diào)查分析和知識講解、實踐操作以及說唱表演等形式，將膳食營養(yǎng)均衡的理念，無聲無息地傳遞出去。學生展示結(jié)束后，四川大學華西第二醫(yī)院臨川營養(yǎng)科主任、中國婦幼保健協(xié)會兒童營養(yǎng)專委會委員吳曉娜教授和武侯區(qū)玉林社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心辦公室主任、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生副主任醫(yī)師、成都市玉林小學健康副校長劉順琴，對這次綜合實踐展示活動進行了現(xiàn)場點評。
吳曉娜教授認為，成都市玉林小學以綜合實踐活動的方式開展膳食營養(yǎng)科普教育，形式具有創(chuàng)造性，內(nèi)容具有科學性，膳食搭配具有針對性，校園食安科普找到了一條有效的路徑。“作為兒童營養(yǎng)方面的醫(yī)務(wù)工作者，我將與學校加強協(xié)作，共同為兒童的健康成長努力”，吳曉娜教授說。健康副校長劉順琴表示，將更加積極主動參與到學校食品安全與科普教育中，傳播食安科普知識，維護校園食品安全，為學生的健康成長，筑起一道堅不可摧的防護墻。
長期以來，成都市玉林小學高度重視學生的食品安全及食安科普教育，遵循“學生健康第一”的食安理念，積極整合多種資源，構(gòu)建起了完善的食品安全管理及食安科普宣傳教育機制，并正在進行家、校、醫(yī)、企、社“五位一體”的課程體系研發(fā)。
據(jù)悉，成都市玉林小學是成都市第二屆校園食安科普先進學校的候選學校，12月21日，學校相關(guān)負責人在成都市市場監(jiān)督管理局做了“構(gòu)筑食安‘防火墻’ 撐起健康‘保護傘’”的專題匯報，獲得了專家們的一致好評。（賴波）
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