為不斷提升后勤工作的精細化、條理化，2021年12月，成都市雙流區(qū)西航港常樂幼兒園開展了廚房人員、安保人員、保潔人員技能考核活動。
膳食管理是幼兒園管理的重要組成部分，是保證幼兒正常生長發(fā)育、身心健康的物質(zhì)基礎，也是保證幼兒健康成長的重要措施。為落實提高幼兒園廚師專業(yè)水平和道德素養(yǎng)，2021年12月28日，西航港常樂幼兒園開展了食堂從業(yè)人員技能考核活動。
本次活動評委由中、大班幼兒代表、教師代表和行政代表組成。
廚房人員按照技能考核要求制作了色香味俱佳、營養(yǎng)豐富、搭配科學的菜肴。在制作方法上，充分展示了其創(chuàng)新能力，令人垂涎欲滴的美味佳肴一道道呈現(xiàn)。
評委們通過觀賞和試吃，對參賽人員的刀工、配菜、烹飪方法、擺盤進行點評，并從每道菜品的色、香、味、創(chuàng)新、營養(yǎng)需求等進行綜合評價。濃濃香味撲鼻而來，色澤鮮亮、擺盤精致，美食與味蕾的碰撞，獲得評委的一致好評。
本次技能考核活動，不僅展現(xiàn)出了幼兒園食堂人員的專業(yè)風采和良好的精神風貌，也為食堂人員搭建了相互學習、切磋廚藝的有效平臺，增強了食堂人員之間的交流與聯(lián)動，促進了幼兒園膳食管理質(zhì)量的提升，為進一步提供優(yōu)質(zhì)的后勤服務打下了堅實的基礎，為幼兒飲食健康提供保障。
為增強幼兒園安保人員的安全意識，強化安保隊伍的建設和管理，全面落實崗位職責，提高安保人員的業(yè)務素質(zhì)和安防能力，2021年12月15日，在安全部門的組織下開展了2021年秋期安保人員技能考核活動。
本次考核分為“幼兒園安全工作應知應會內(nèi)容筆試”和“實操演練，消防和入園接待”兩個方面進行。
考核結束后，胡園長肯定了安保人員的工作能力，同時也對以后的安保工作提出了新要求。
通過此次崗位練兵活動，不僅提升了幼兒園安保人員的精神面貌，增強了安全保衛(wèi)能力，也為孩子們營造了一個更加平安、幸福的生活、學習環(huán)境。
為了提高保潔老師實際操作技能能力，切實加強幼兒園保潔工作規(guī)范，提高工作質(zhì)量，使保潔工作細致化、規(guī)范化。2021年12月16日，西航港常樂幼兒園進行了保潔技能考核活動。
考核內(nèi)容為功能室的清潔與消毒，場地分別為幼兒閱讀室、戶外木工坊。考核地點由兩位保潔老師抽簽決定。
評委組對保潔人員打掃區(qū)域進行檢查、評分，并對她們的工作給予了充分肯定。
通過本次活動，提高了保潔人員的工作能力、自身素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)。為創(chuàng)建一個和諧、整潔、衛(wèi)生、寧靜的幼兒園環(huán)境打下堅實的基礎。
心中有目標，眼中有孩子，處處有教育。展出技能，亮出風采，每個崗位工作人員都在辛勤付出，為堅守一份愛與責任，為有更好的操作能力和服務水平。（江蕾）
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