為加強保育員、廚師的專業(yè)技能，挖掘教職工的內(nèi)在潛力，成都市第二十八幼集團分別于2022年7月6日、7月7日舉行了以“技能精于心，規(guī)范踐于行”為主題的保育員、廚師技能大賽。
保育展技能
嘔吐物是各種病毒的傳染源之一。為了減少傳染病的發(fā)生，正確處理幼兒嘔吐物是保育工作的重要內(nèi)容之一。比賽中，有著豐富實操經(jīng)驗的保育老師們，對嘔吐物的處置進行了嚴格、規(guī)范的操作。
在小朋友的一日生活環(huán)節(jié)中，進餐、做手工、玩游戲都離不開桌椅，因此，桌面的消毒清潔工作就尤為重要。無論是消毒水比例的配比，還是擦桌子的順序和方法，毛巾的折疊等，保育員們都能駕輕就熟，嚴格按照“清—消—清”的順序操作，把最快、最好的水平展現(xiàn)給大家，體現(xiàn)了她們平凡工作中的不平凡之處。
廚師秀風采
幼兒飲食直接關(guān)系著幼兒的身體健康，科學合理的膳食是幼兒健康成長的基本保障。“讓幼兒愛吃、吃得營養(yǎng)、吃得健康”是幼兒園廚房工作的主要目標。
廚藝烹飪
展示刀工
通過此次技能比賽，不僅為保育員、廚師們提供了一個展現(xiàn)自我的平臺，更為大家提供了互相學習，互相交流的機會。今后，二十八幼將繼續(xù)加強保育員、廚師實際操作環(huán)節(jié)的研討；不斷開拓創(chuàng)新，針對性地開展技能學習和實踐活動，塑造一支有能力、有實力、有朝氣的教職工隊伍。（李林）
成都二十八幼集團,保育員,廚師,技能大賽
