為加強(qiáng)雙流區(qū)東升豐樂幼兒園食品安全工作管理，提升食堂從業(yè)人員風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，確保全園教職工及幼兒的身體健康和飲食安全，2022年10月24日，雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局特委派深圳市凱吉星農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)認(rèn)證有限公司到園開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)檢查工作。
檢查老師對(duì)食堂資質(zhì)及證件、食材原材料存放區(qū)、食堂餐用具存放區(qū)、食品留樣冰箱等重點(diǎn)場(chǎng)所開展現(xiàn)場(chǎng)檢查。
檢查人員細(xì)致查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、供貨商資質(zhì)、原材料索證索票、食品留樣和消毒記錄、食堂從業(yè)人員健康檔案及培訓(xùn)檔案等資料，對(duì)幼兒園的食品安全工作給予了肯定。
通過雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)幼兒園進(jìn)行的風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)檢查與指導(dǎo)，豐樂幼兒園全體食堂工作人員將會(huì)進(jìn)一步保障全園師幼飲食安全，為全園師幼身體健康保駕護(hù)航。（江蕾）
豐樂幼兒園,建立風(fēng)險(xiǎn)分級(jí),保障食品安全
