從漢代磚石，到清代棉線繡麻蜀繡；從紅木嵌黃花梨屏風(fēng)，到手工雕刻木門(mén)。川派建筑、新式園林，喚醒內(nèi)心深處的山水情懷；蓋碗茶、川味小吃、川菜之魂、古城三編，構(gòu)成蜀都獨(dú)特風(fēng)景線。跨越悠悠三千多年的巴蜀文明，成都經(jīng)開(kāi)區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)的孩子們開(kāi)啟了一場(chǎng)舌尖上的旅行。
川菜博物館作為成都的一張旅游名片，是一座可以吃的博物館，是世界上唯一以菜系文化為陳列內(nèi)容的主題博物館。博物館內(nèi)分典藏館、互動(dòng)演示館、品茗休閑館、灶王祠、川菜原料展示區(qū)、川菜原料加工工具展示區(qū)等。
川菜文化是我國(guó)飲食文化的瑰寶，繼承與發(fā)揚(yáng)川菜文化，是每個(gè)四川人應(yīng)有的責(zé)任。通過(guò)“玩做菜”這種新穎、參與性強(qiáng)的活動(dòng)模式，讓孩子們認(rèn)識(shí)川菜、了解川菜、喜歡川菜。
通過(guò)這次研學(xué)，同學(xué)們對(duì)川菜的歷史發(fā)展演變有了進(jìn)一步的了解，沉浸式體驗(yàn)了川菜文化的獨(dú)特魅力，了解鮮為人知的川菜制作工藝秘訣，感受正宗川菜口味、味型、菜式的無(wú)盡魅力，體會(huì)“川菜為道，美食無(wú)疆”的豐富內(nèi)涵。
這趟奇妙的博物館之旅，不僅讓味蕾得到滿足，還能穿梭在歷史文物中沉浸式感受川菜的“前世今生”。孩子們?cè)诖ú瞬┪镳^，了解學(xué)習(xí)川菜的歷史淵源，品嘗地道川菜，攜手延續(xù)川菜歷史文化。（陳海燕）
成都經(jīng)開(kāi)區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué),川菜博物館,研學(xué)
