為進(jìn)一步增強(qiáng)食堂工作人員的安全意識(shí)，提升安全工作責(zé)任心與業(yè)務(wù)技能，9月2日，崇州市第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)召開(kāi)食堂安全工作培訓(xùn)會(huì)。校長(zhǎng)馮艷紅、專(zhuān)職副書(shū)記鄧茜、工會(huì)主席蔡蓉、食品安全管理員文永祥及全體食堂工作人員參加會(huì)議。
會(huì)上，食品安全管理員文永祥從學(xué)校食品安全管理、學(xué)校食品加工操作要求、食堂工作人員衛(wèi)生要求、學(xué)校食堂預(yù)防食物中毒四個(gè)方面進(jìn)行了細(xì)致全面講解。
食堂分管領(lǐng)導(dǎo)蔡蓉希望食堂工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)與操作流程，責(zé)任到人，時(shí)刻保持高度警惕，不斷提高學(xué)校食品安全防范意識(shí)。
鄧茜副書(shū)記強(qiáng)調(diào)，工作人員不僅要關(guān)注食堂內(nèi)部工作，還要關(guān)注食堂周邊的情況，將不安全因素杜絕于萌芽狀態(tài)，努力打造一支精細(xì)化食堂工作團(tuán)隊(duì)。
馮艷紅校長(zhǎng)指出，所有工作人員要加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，明確操作規(guī)范，切實(shí)落實(shí)食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)制度，創(chuàng)新管理機(jī)制，堅(jiān)持預(yù)防為主，常抓不懈，齊心協(xié)力把學(xué)校食堂建成學(xué)生滿(mǎn)意、家長(zhǎng)放心的食堂。
通過(guò)此次培訓(xùn)，大家對(duì)食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)防護(hù)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，食品安全意識(shí)得到增強(qiáng)，食品安全知識(shí)水平得到提高，為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全工作奠定堅(jiān)定的基礎(chǔ)。（黃小林）
崇州市第二實(shí)驗(yàn)小學(xué),校園食品安全工作
