2022年6月1日，兒童節(jié)當(dāng)天，正值大邑縣南街小學(xué)教育文化節(jié)書(shū)韻活動(dòng)專(zhuān)場(chǎng)，大邑職高旅游專(zhuān)業(yè)部骨干教師張敏、王莉、何佩老師帶領(lǐng)旅游專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀學(xué)生前往南街小學(xué)向小學(xué)生們展示餐巾折花、長(zhǎng)醉話(huà)茶藝技能并開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)活動(dòng)。
體驗(yàn)活動(dòng)在九點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始，亭亭玉立的荷花，嬌艷嫵媚的玫瑰，翩翩起舞的蝴蝶......各種造型的杯花、盤(pán)花，栩栩如生地展現(xiàn)在展臺(tái)前，爭(zhēng)奇斗艷好不精彩。一會(huì)兒功夫，吸引了大批的南小健育娃，紛紛拿著餐巾布有模有樣的學(xué)起來(lái)，“孔雀開(kāi)屏”“出水芙蓉”“花開(kāi)富貴”“冰玉水仙”“春芽四葉”……一張張普通的餐巾布，在健育娃們手里生出了各式各樣美麗的“花”。
長(zhǎng)嘴壺是我國(guó)一種獨(dú)特的茶具，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。長(zhǎng)嘴壺茶藝表演也是一項(xiàng)群眾喜愛(ài)的民俗文化，是我國(guó)茶道的一環(huán)，是茶文化的一部分。體驗(yàn)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)旅游專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀技能選手為學(xué)生們現(xiàn)場(chǎng)展示了長(zhǎng)嘴壺茶藝表演�？催@銅壺，在表演者的肩頭、頭頂、后背盤(pán)旋，還沒(méi)等您看清楚，開(kāi)水就從細(xì)細(xì)的壺嘴飛出，準(zhǔn)確無(wú)誤地落入茶碗中。旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生用肢體語(yǔ)言表達(dá)著茶文化內(nèi)涵，在場(chǎng)的同學(xué)無(wú)不歡呼尖叫，高年級(jí)同學(xué)們甚至情不自禁的親身示范起來(lái)。
此次體驗(yàn)活動(dòng)可謂精彩紛呈、熱鬧非凡，更是引導(dǎo)了小學(xué)生在活動(dòng)中體會(huì)到茶藝師和餐飲服務(wù)人員的職業(yè)體驗(yàn)，體會(huì)吃苦耐勞的精神，并享受了勞動(dòng)成果的喜悅，感悟做人做事的道理，意義非凡。(張紅 通訊員 何佩)
大邑職高;南街小學(xué)勞動(dòng)教育體驗(yàn)活動(dòng)
