羅旭，男，碩士研究生，中共黨員，成都市技術能手，中式烹調(diào)高級技師，高級營養(yǎng)師，中學一級教師，四川省烹飪專業(yè)指導委員會委員，國家職業(yè)技能鑒定高級考評員，成都市雙師型教師，大邑縣鄉(xiāng)廚協(xié)會秘書長，大邑縣麻羊產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長。
主要成就：
2018年12月獲“成都市技術能手”稱號
2021年9月獲“成都市技術能手”稱號
2014年4月成都市中學“食品安全與營養(yǎng)”主題健康教育賽課二等獎
2015年12月獲得四川省第五屆烹飪技能大賽熱菜 銀獎
2018年10月獲“2018成都市生活性服務業(yè)職業(yè)技能大賽”中烹廚藝 銅獎
2019年9月成都市第五屆青年職業(yè)技能大賽中式烹調(diào) 優(yōu)秀獎
2015年12月指導學生參加四川省烹飪技能大賽 團體三等獎
2020年1月指導學生參加四川省中等職業(yè)技能大賽烹飪大賽 優(yōu)秀指導教師
2021年11月成都市第六屆青年技能大賽冷拼與食品雕刻 金獎
2021年8月獲大邑縣人力資源和社會保障局嘉獎
2021年9月成都市百萬職工技能大賽(中式面點) 優(yōu)秀選手
教學心得：
古人云：“師者，傳道授業(yè)解惑也。”為人師則不簡單，這為師之道，除了教授書本知識外，更要傳授生活道理、解答人生疑惑，不僅僅要教書更要育人。我們雖然具備許多課程知識，但是要把他們以學生能夠理解的方式傳授給學生卻些難。育人難，難在對學生的說服和誘導上。人的心理是一個十分復雜的東西，作為教師光有理論知識是不夠的，需要將社會知識，人生閱歷，名人事跡等人生哲學融入到教學課程中去，才能培養(yǎng)出具有持續(xù)學習力的學生。
