民以食為天，食以安為先。相信同學(xué)們每天在享受美味可口菜肴的同時，也非常關(guān)心自己的一日三餐是在哪里制作的？原料用得好嗎？烹制環(huán)境干凈嗎？為了讓同學(xué)們吃得安心、放心、舒心，成都市第三十七中學(xué)校于2023年2月28日開展了“后廚開放日”活動。高二、高三年級生活委員和班長走進(jìn)食堂，參觀食堂飯菜的加工流程，了解原材料的質(zhì)量和衛(wèi)生等。
在學(xué)�？倓�(wù)處老師與食堂主管的帶領(lǐng)下，同學(xué)們戴好口罩、廚工帽，依次參觀了后廚庫房、加工間、備餐間等，新鮮的原材料、整潔的工作環(huán)境，帶給同學(xué)們一次輕松愉快之旅。
在后廚開放活動中，同學(xué)們通過近距離觀察，感受到了學(xué)校食品安全管理工作的一絲不茍，學(xué)校將以更加公開透明的方式，構(gòu)筑起師生的食品安全信任之墻。（彭魯湘）
成都市第三十七中學(xué)校,后廚開放日
