為全面落實食品安全“兩個責任”，筑牢校園食品安全防線，有效制止餐飲浪費，3月24日上午，前鋒區(qū)區(qū)委副書記魯崇兵一行到代市小學督導校園食品安全和制止餐飲浪費工作。
魯崇兵深入學校食堂，現(xiàn)場查看“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運行、食品原材料分類分區(qū)加工、食材營養(yǎng)搭配及烹飪、食品留樣、餐飲具清洗消毒等情況，通過查閱資料、聽取匯報等方式，了解學校食品安全管理、落實食品安全主體責任、制止餐飲浪費等情況。
魯崇兵指出，學校食品安全是校園安全管理的重中之重，要持續(xù)加強學校食品安全管理能力，提升管理水平，守牢食品安全底線。他強調(diào)，要提高思想認識，高度重視校園食品安全工作，認真落實“兩個責任”，全方位確保學校食品“從源頭到餐桌”絕對安全。要層層壓實責任，從嚴落實三級專人負責食品安全管理制度和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，壓緊壓實主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員各方主體責任。要加強監(jiān)督管理，注重食材采購、運輸、儲存、加工等環(huán)節(jié)監(jiān)管，強化源頭控制和溯源管理，加大隱患排查整治力度，堅決防止劣質(zhì)食品、過期食品流入校園食堂，全面筑牢校園食品安全防線。要強化宣傳教育，加強制止餐飲浪費宣傳教育，推進“光盤行動”，引導師生樹立科學飲食新理念，養(yǎng)成勤儉節(jié)約、珍惜糧食的好習慣。
區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教體局、鎮(zhèn)政府等相關分管負責人陪同督導。(通訊員 胡小勇)
前鋒區(qū)代市小學,2020年“書法水平測試”,代市小學
