民以食為天，食以安為先。為了讓家長更加直觀、清楚地了解幼兒在園的膳食情況、更好地督促學校食品安全工作，保證幼兒進餐質(zhì)量，促進幼兒健康成長。2023年4月21日上午9：30，鄰水縣豐禾鎮(zhèn)中心幼兒園開展了“家長進食堂，體驗幼兒午餐”活動。
首先是現(xiàn)場觀摩環(huán)節(jié)。園長詳細的介紹了學校食堂建設、食品安全制度、索證索票、進貨渠道、物品存放、查驗加工流程、餐具清洗消毒、食品留樣等情況。家長們聽得頻頻點頭稱贊，體會到了幼兒園食堂管理工作的細致，紛紛表示對孩子們在園飲食十分放心。
然后是包餃子體驗。邀請家長進行包餃子體驗活動，用最新鮮的食材，制作美味的食物，讓每個孩子吃得安全，吃得健康，吃得營養(yǎng)，讓每一位家長放心!
最后是午餐時光。家長代表對餐品的質(zhì)、量、口味進行體驗，同時，家長們就食堂開放日活動進行了綜合滿意度測評，家長們對幼兒膳食的色、香、味及營養(yǎng)搭配給予了高度的肯定。
食堂開放日活動是家園之間溝通的良好渠道，家長參與幼兒園食堂工作的監(jiān)督與管理，是幼兒園前進的動力。今后，我園將繼續(xù)沿著精細化管理的道路，為守護孩子們舌尖上的安全不懈努力!（通訊員 劉媛）
鄰水縣豐禾鎮(zhèn)中心幼兒園,保育員技能大賽
