實校豆香濃，勞動最光榮。時值五一勞動節(jié)到來之際，為深入貫徹義務教育2022年版的《勞動課程標準》，落實勞動教育，使勞動課程與生活實踐相結(jié)合，以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，堅持立德樹人，堅持培育和踐行社會主義核心價值觀，引導學生熱愛勞動，結(jié)合岳池縣實驗學校“豆腐工坊”特色勞動課程，4月28日上午，該校在“豆腐工坊”舉行了別開生面的勞動技能大賽。五年級六個班各派出3名學生組隊，現(xiàn)場比拼烹飪兩道菜。其中一道菜必須含有豆腐制品，另外一道菜自選。
學校黨總支書記張報致辭并宣布比賽開始后，18名穿戴整齊的選手有條不紊地使出看家本領(lǐng)，各顯神通。霎時，篤篤的切菜聲，噼啪的爆油聲，哧啦的炒菜聲齊奏出一曲悅耳的勞動交響樂，蔥姜的辛辣，醬醋的醇香，食材本身的香氣伴隨著裊裊升起的煙霧，充滿整個房間。果然是人間煙火氣，最撫凡人心。
“民以食為天，食以育為先”，四川“山林澤魚，園囿瓜果，四代節(jié)熟，靡不有焉”的豐饒多姿，孕育了博大精深的飲食文化。你看，小廚師們放下拿筆桿的手，抄起鍋鏟也是有模有樣。選手們烹飪時個個動作嫻熟、自信滿滿，煎、炸、炒、蒸、煮、燒、燜，頃刻之間將食材充分加工賦予獨特的美味。他們不僅會烹飪，還會有創(chuàng)意的擺盤。五年級二班選手烹飪的“百鳥朝鳳”，在切成方塊的豆腐上掏出一個洞，將蝦肉泥塞進去，再插上蝦尾上鍋蒸熟。白嫩的豆腐，鮮紅的蝦尾，淋上透明的芡汁，與盤子四周擺放的綠色西藍花相映成趣;五年級三班選手烹飪的“翡翠金鑲玉”則是在雞蛋液上擺放好切成片狀的豆腐，蒸熟后淋上獨家秘制的醬汁，再撒上三色堇、蔥花等做點綴，看著就讓人垂涎三尺;五年級六班選手烹飪的“蒸蒸日上”，嫩黃的雞蛋豆腐，鮮香的蝦仁，鮮紅的枸杞搭配在一起，既營養(yǎng)又美味。“年年有魚”“紅紅火火”“五福臨門”“吉祥如意”“朋友相聚”……極具藝術(shù)性的菜名顯現(xiàn)了選手們的巧思妙想。色、香、味、名俱全的美味佳肴引得圍觀的老師、家長贊不絕口。
經(jīng)過多位評委的綜合評價，評選出金獎一名，銀獎兩名，銅獎三名，由學校張報書記和楊謀校長為獲獎的班級頒發(fā)獎狀及獎牌。
活動結(jié)束后，五年級五班李浩宸同學深有感觸地說：“通過這次比賽，我知道了父母做飯的不易，同時也發(fā)現(xiàn)自己做的飯菜最香，自己的勞動成果最棒。”
該校黨總支書記張報表示，以后會扎實開展豐富多彩的實踐活動，推進勞動教育，擴大學生德智體美勞成長空間，五育并舉，培養(yǎng)全面發(fā)展的學生，健全學校家庭社會協(xié)同育人機制。
此次勞動技能大賽不僅展現(xiàn)了同學們獨具匠心的廚藝，點燃了熱愛勞動的熱情，也讓學習生活變得更有味、有趣，實現(xiàn)了實踐育人、勞動育人、以美育人。(通訊員 肖丹)
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