為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，推進(jìn)學(xué)校食品安全管理水平的整體提升，3月21日，白市一校召開(kāi)食品安全培訓(xùn)會(huì)議。
本次會(huì)議由學(xué)校安辦羅昌品主任主持，他著重強(qiáng)調(diào)了以下幾點(diǎn)內(nèi)容：
一是要嚴(yán)格把控食品安全工作的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。羅主任詳細(xì)解讀了這些環(huán)節(jié)，包括從業(yè)人員的健康管理是否落實(shí)到位，環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，食材加工制作的過(guò)程是否規(guī)范，以及餐具消毒是否徹底等。他要求大家務(wù)必認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)細(xì)節(jié)，確保食品安全無(wú)虞。
二是要不斷提升從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)。他指出作為食堂工作人員，我們不僅要關(guān)注食品的質(zhì)量和安全，更要注重提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓師生們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，也能感受到我們的用心和熱情。
三是要明確責(zé)任意識(shí)的重要性。他要求全體食堂從業(yè)人員要牢固樹(shù)立“食品安全，重于泰山”的責(zé)任意識(shí)，以實(shí)際行動(dòng)切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。我們要時(shí)刻保持警惕，不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能，確保每一道菜品都符合安全標(biāo)準(zhǔn)，讓師生們吃得放心、吃得安心。
本次培訓(xùn)增強(qiáng)了食堂員工的安全意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)。下一步我校安辦將加大對(duì)食堂的監(jiān)督管理，確保師生舌尖上的安全。（通訊員 羅昌品 蘇渠忠）
廣安區(qū)白市一校,2020冬季運(yùn)動(dòng)會(huì),白市一校
