為全面落實(shí)廣安區(qū)教科體局安全工作推進(jìn)會精神，確保師幼食得安心食得放心食得稱心，天星幼兒園2024年10月25日召開了食堂安全工作調(diào)度會。參會人員有食材供應(yīng)商老板及配送人員、家委會、教師代表、食堂工作人員。
譚園長就供貨商及食堂工作人員開學(xué)以來工作情況做通報(bào)并提出要求。強(qiáng)調(diào)了食材供應(yīng)商方面要定人定時(shí)配送食材，對配送人員要嚴(yán)格把關(guān)，保證食材的質(zhì)量，臨時(shí)出現(xiàn)問題及時(shí)解決，不拖延，雙方要做到協(xié)調(diào)及時(shí)、溝通到位；食堂管理人員方面每日入出庫食材數(shù)據(jù)準(zhǔn)確及時(shí)，帳與貨相符合，食譜搭配注意季節(jié)性、適宜性和多樣性；食堂人員方面要提高食品安全的思想意識，對每日食材進(jìn)行第二次驗(yàn)收，有問題及時(shí)上報(bào)，聽取意見和建議，同時(shí)在工作中注意清潔衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生；班級教師方面對每日的餐點(diǎn)要進(jìn)行第三次把關(guān)，保證幼兒用餐安全。并組織大家重溫“承諾書”。
劉蔓老師就2024年春季幼兒餐費(fèi)作通報(bào)，承諾一定會盡心竭力做好食堂工作，用好幼兒餐費(fèi)，每一道菜每一分錢的支出都會讓家長明白、讓家長放心。
最后，全體人員參觀食堂，填寫食堂滿意度測評表。
本次食堂安全工作調(diào)度會及時(shí)扎實(shí)務(wù)實(shí)，為師幼的食品安全夯實(shí)基礎(chǔ)，推進(jìn)幼兒園食堂安全工作更上一個(gè)新臺階。
廣安區(qū)天星幼兒園
