3月18日下午，自貢市人民政府副市長陳張銘一行，到匯東實驗學校南湖校區(qū)檢查學校食品安全工作。自貢市教育和體育局局長周耘、市衛(wèi)健委主任黃麟、高新區(qū)管委會副主任甘剛、市場監(jiān)督管理局副局長陳紅以及高新區(qū)等相關部門負責人陪同檢查。
3月19日下午,由四川省教育廳、省市場監(jiān)管局組成的食品安全聯(lián)合督查組在組長郭太的帶領下,蒞臨匯東實驗學校檢查指導食堂食品安全工作。自貢市教育和體育局副局長張強、高新區(qū)管委會副主任甘剛、自貢市市場監(jiān)管局副局長郭新等領導陪同檢查。
檢查組對食堂的粗加工間、洗菜間、蒸煮間、配餐間、原材料儲存間、餐具消毒、防蠅防鼠設施以及其它設備設施進行了細致的檢查。仔細查閱了食堂管理制度、食品原材料索證索票、從業(yè)人員健康檔案、進貨驗貨臺賬等檔案管理資料，并對食堂管理和從業(yè)人員進行了制度落實、食材存儲、加工流程等方面的提問，從而更深入地了解了學校食堂的管理工作。
檢查組對食堂的管理給與了充分肯定，也對食堂進一步優(yōu)化管理、提升品質(zhì)提出了寶貴意見和建議。匯東實驗學校的領導表示，將以檢查指導為契機，不斷提高該校安全工作水平，繼續(xù)更加深入地推動食堂食品衛(wèi)生安全工作穩(wěn)步扎實前進。
匯東實驗學校歷來高度重視學校食品安全，嚴把食品進貨關、儲存關和生產(chǎn)關，通過制度建設、壓實責任、提高安全意識、邀請家長代表參觀督查、師生同吃一鍋飯菜等途徑，將食品安全落地落實，切實保障了廣大師生用餐安全。
檢查完食堂后，陳張銘市長一行又來到校醫(yī)室，了解學校預防季節(jié)傳染病防控工作。
陳張銘市長強調(diào)，匯東實驗學校要一如既往抓好校園食品安全和衛(wèi)生防疫工作，重視師生身體健康，確保學校學校教育教學正常開展。（匯東實驗學校）
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