為了更好的促進(jìn)幼兒的生長發(fā)育，不斷提高幼兒膳食質(zhì)量，及時(shí)了解家長對幼兒膳食的意見和建議，2017年11月16日下午，安西鎮(zhèn)中心幼兒園召開了 “膳食委員會會議”暨“家長營養(yǎng)湯品”比賽活動。
本次活動由各班膳食委員8名成員，以及14名參賽家長組成�；顒忧翱娎蠋熛蚋魑患议L就幼兒園食譜的制定、膳食搭配、食品物資采購等方面進(jìn)行講解;接著帶領(lǐng)膳委會家長代表們走進(jìn)廚房，參觀廚房主副食庫、粗細(xì)加工間、分餐間等場所，深入了解廚房人員的各項(xiàng)工作制度、幼兒食品的操作流程。另一邊，參賽家長進(jìn)行了認(rèn)真的備戰(zhàn)。從選材到烹飪方法、從口味到色彩都作了精心設(shè)計(jì)。美食上桌后，由集團(tuán)分管園長蔣園長、幼兒園帥園長以及各班膳食委員的成員擔(dān)任了此次比賽的評委。評委團(tuán)對菜品進(jìn)行品嘗，并從用料、營養(yǎng)、味美等幾個(gè)方面進(jìn)行了認(rèn)真的評分，最后評出一等獎三名、二等獎五名、三等獎六名。
通過本次家長“膳食管理委員會會議”暨“家長營養(yǎng)湯品”比賽活動，充分展示了安西園家長們對幼兒膳食的重視，同時(shí)，也為幼兒園提供了學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會。活動中，膳食委員會成員紛紛表示能參與到幼兒園的膳食管理工作感到非常榮幸，并表示愿意為幼兒園的各項(xiàng)日常管理工作出謀劃策，貢獻(xiàn)自己的力量。在今后的后勤管理工作中，安西園將不斷創(chuàng)新，以“提升每一位幼兒的健康生活品質(zhì)”為重點(diǎn)，充分利用膳食委員會這一平臺，不斷提高營養(yǎng)膳食工作，為每位孩子的健康成長做好堅(jiān)實(shí)的保障。（張紅 通訊員 何婉玲）
