3月5日上午，彭州市食品藥品監(jiān)管局到軍樂鎮(zhèn)小學(xué)，進(jìn)行食堂食品安全檢查工作。
此次檢查，重點檢查了學(xué)校食堂食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒等情況;要求切實加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)，層層落實;同時學(xué)校要加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全管理制度等方面的培訓(xùn)，并把各項制度落實到餐飲服務(wù)日常工作中。
經(jīng)過此次巡視，檢查組領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校食堂工作給予了充分的肯定，并希望食堂時刻把食品安全放在第一位，做到讓學(xué)生開心、家長放心、社會安心。(賈元東)
