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成師附小白鷺溪分校開展茶文化社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)

來(lái)源:四川教育新聞網(wǎng)  作者:蔣進(jìn)  瀏覽量:   發(fā)布時(shí)間:2018-03-31

“采茶葉的小姑娘,背著一個(gè)大竹筐,清早光著小腳丫走遍森林和山岡……”,陣陣優(yōu)雅悅耳的旋律從蒲江縣成佳鎮(zhèn)青少年素質(zhì)拓展基地的茶葉園中飛出來(lái),漫過(guò)山坡,回蕩在山野鄉(xiāng)村的上空,遙望綠油油的山坡,只見數(shù)百名學(xué)生如五顏六色的蝴蝶在陽(yáng)光下輕盈舞動(dòng)。這是3月30日上午,成師附小白鷺溪分校組織開展體驗(yàn)茶文化社會(huì)實(shí)踐時(shí)的美麗情景。9VG四川教育在線

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雨后的茶林滿園鋪綠、蒼翠欲滴。“采摘時(shí)梗要短,一個(gè)芽一片嫩葉,輕采輕放。”在茶園師傅示范指導(dǎo)下,同學(xué)們“變身”采茶工,在茶樹上“掐尖”,體驗(yàn)著勞動(dòng)的艱辛與快樂(lè)。9VG四川教育在線

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午飯過(guò)后,茶藝師傅為孩子們帶來(lái)了賞心悅目的功夫茶表演。茶具與泡茶功夫的結(jié)合、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓Ψ虿瓒Y儀、高難度的倒茶姿勢(shì)、沏泡時(shí)的學(xué)問(wèn)、品飲的工夫等,都讓孩子們看得津津有味。9VG四川教育在線

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在制茶車間,加工設(shè)備吸引了孩子們的目光。技術(shù)人員告訴他們,從鮮葉到成品進(jìn)庫(kù)要經(jīng)過(guò)攤放、殺青、整形、理?xiàng)l等多道工序,每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的要求。同學(xué)們們仔細(xì)地看、認(rèn)真地記、開心地學(xué),揀茶果、大羽葉,除雜質(zhì),孩子們完成得一絲不茍。9VG四川教育在線

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最后,茶藝師傅以中國(guó)各種傳統(tǒng)茶的名稱為切入點(diǎn),向?qū)W生展現(xiàn)了沏茶文化。孩子們跟隨師傅的教導(dǎo),一步一步體驗(yàn)沏茶工序,如:煮水、沏茶、斟茶、飲茶等過(guò)程,同時(shí)知道茶沖泡后要雙手遞送給客人,茶杯要輕放等禮儀;還了解了茶具、茶葉的品種,知道了一杯小小的功夫茶有著繁雜的步驟,體驗(yàn)了禮儀周到的茶文化。(蔣進(jìn))9VG四川教育在線

責(zé)任編輯:田媛  由四川教育在線網(wǎng)整理發(fā)布
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