家庭是塑造孩子健康人格的第一環(huán)境，如果說學校教育是“陽光”，那么家庭教育則是那豐沃的“土壤”。為了提高幼兒園保教工作質(zhì)量，讓家長更深入地了解與教育教學管理并重的食堂安全工作，從而使家長與幼兒園形成合力，真正促進幼兒全面發(fā)展，近日，天府幼兒園萬家灣分園召開了園級家委會、膳委會會議。本次會議通過介紹后勤團隊的精細化管理及規(guī)范的操作流程、食譜配制的科學性、餐前消毒體驗、親自品嘗等多個環(huán)節(jié)開展，與家長進行面對面交流、心與心溝通。
首先，園區(qū)后勤主任付老師介紹后勤團隊的精細化管理及規(guī)范的操作流程“日事日清”，從食堂安全管理、食品留樣制度等不同方面進行詳細介紹闡述，旨在讓“陽光廚房”更加透明化。隨后，保健醫(yī)生余老師介紹每周食譜配制，特別強調(diào)了餐食中“面食”合理安排的好處以及幼兒對面食的喜愛程度，解決了個別家長不理解疑惑的問題。會議結(jié)束后，膳委會成員來到大四班實地觀摩保育員的餐前消毒工作以及送餐過程，保健醫(yī)生余老師當場進行家長答疑。當再次回到會議室，熱氣騰騰鮮美的幼兒雞湯面擺在了桌上，大家品嘗后都贊不絕口。隨后，幼兒園廚房黃師傅也為大家介紹了幼兒雞湯面的加工制作過程，家長對幼兒園的膳食工作都表示非常滿意。最后,膳委會成員聚集在一起暢所欲言，對園區(qū)的膳食工作、食堂規(guī)范的管理和幼兒餐點品質(zhì)給予了充分的肯定，同時也提出了一些合理化的建議。
此次膳委會活動的開展，拉近了家園距離，讓家長們也了解到幼兒園在幼兒膳食方面的堅持，家園達成共識，使幼兒園的膳食管理更加透明，更便于家長的監(jiān)督，今后天府幼兒園萬家灣分園將不斷努力做好幼兒的膳食工作，與膳委會共同促進幼兒身體健康成長。會后，膳委會成員也都紛紛表示，將會與幼兒園攜手，發(fā)揮班級膳委會成員的作用，更好的為家長為幼兒服務。希望家園共同攜手一如既往地做好這項工作，把幼兒的膳食做到更安全、更豐富、更營養(yǎng)。家園攜手，共創(chuàng)美好未來！（孫林馨）
