為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，確保全體師生的飲食健康與安全，2018年6月8日下午，學(xué)�？倓�(wù)處在第二學(xué)術(shù)報(bào)告廳舉行了全體食堂從業(yè)人員食品衛(wèi)生與安全知識(shí)培訓(xùn)。
總務(wù)處周全成主任對(duì)食品衛(wèi)生安全作了詳細(xì)培訓(xùn)，要求相關(guān)人員要全面學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會(huì)，在實(shí)際工作中嚴(yán)格遵循。食堂王主管對(duì)食堂從業(yè)人員提出了食品安全操作的具體要求，認(rèn)真查找可能存在的食品安全隱患，落實(shí)改進(jìn)措施;明確有效預(yù)防和消除食品安全事件發(fā)生，確保師生用餐安全。
此次培訓(xùn)使學(xué)校食堂全體從業(yè)人員進(jìn)一步掌握了食品衛(wèi)生與安全知識(shí)，規(guī)范了整個(gè)管理加工操作過程，提高了安全意識(shí)和責(zé)任感，堅(jiān)持預(yù)防為主，常抓不懈，把學(xué)校食品安全工作做得更好，讓學(xué)生滿意、讓家長滿意、讓老師滿意。(賈元東 通訊員 周全成)
