食品安全，責(zé)任如山。為確保全園幼兒教師的食品安全，6月19——20日期間，天府新區(qū)三星幼兒園開展了食品安全系列活動(dòng)。
面向廚房工作人員，學(xué)校召開了食品安全專題會議。會上，園長蘇莉結(jié)合幼兒園食品安全工作自查情況，對近期食品安全工作做了安排部署，并提出要求：一要嚴(yán)格把控食品溯源關(guān);二要保障餐具清潔衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生工具要擺放合理;三要加強(qiáng)食堂工作人員的再學(xué)習(xí)再培訓(xùn)，增強(qiáng)服務(wù)意識和工作責(zé)任心;四要嚴(yán)格規(guī)范食堂各項(xiàng)操作程序，每一道工序都嚴(yán)格按照規(guī)范操作，特別要重視菜品溫度;五要重視對食品的試嘗留樣工作。
面向幼兒，學(xué)校分班開展了食品安全健康教育活動(dòng)。活動(dòng)中，班級教師通過給幼兒講故事，觀看視頻、圖片、實(shí)物展示等方式，讓幼兒認(rèn)識到垃圾食品的危害，發(fā)霉、腐爛、過期的食品不能吃，以及購買食品的注意事項(xiàng)，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成要常洗手、生食瓜果要洗凈去皮、不吃路邊小吃等習(xí)慣。
通過系列活動(dòng)的開展，增強(qiáng)了大家的食品安全意識，為幼兒園的食品安全提供了強(qiáng)有力的保障。（黃小林）
