民以食為天，食堂食品安全關(guān)系到各家各戶，關(guān)系到每一個(gè)學(xué)生健康成長(zhǎng)。石板九義校重視食堂食品衛(wèi)生工作，從食品加工源頭開始，強(qiáng)化對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)。
9月2日，學(xué)校對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行了崗前培訓(xùn)，重點(diǎn)是明確職責(zé)，懂得規(guī)范，讓食堂從業(yè)人員增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、安全意識(shí);9月16日下午，學(xué)校對(duì)23名食堂從業(yè)人員進(jìn)行了“消防安全四個(gè)能力”的培訓(xùn)和“食品衛(wèi)生知識(shí)”的培訓(xùn)，不僅筑牢從業(yè)人員安全意識(shí)，豐富從業(yè)人員衛(wèi)生安全、消防安全知識(shí)，還從源頭上減少食品安全責(zé)任事故的發(fā)生。
兩次培訓(xùn)讓食堂從業(yè)人員的安全意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)得到了加強(qiáng)，隨著從業(yè)人員素質(zhì)的提高，學(xué)校食堂的管理、飯菜的質(zhì)量、衛(wèi)生和性價(jià)比得到了全天師生、家長(zhǎng)、社會(huì)一致的高度評(píng)價(jià)。（賴波 通訊員 李娟）
