為堅(jiān)決貫徹落實(shí)中華人民共和國(guó)教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)等三部委局聯(lián)合下發(fā)的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)成都市泡桐樹(shù)小學(xué)西區(qū)分校(以下簡(jiǎn)稱“泡小西區(qū)”)食品安全管理，切實(shí)保障師生飲食健康，4月1日下午，泡小西區(qū)全體教職員工在B區(qū)學(xué)術(shù)廳舉行食品安全培訓(xùn)會(huì)。
李霞主任進(jìn)行全校培訓(xùn)
培訓(xùn)會(huì)上，后勤服務(wù)部主任李霞向全校教師講解了《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》文件細(xì)則，并在講解過(guò)程中結(jié)合該校實(shí)際，從食品采購(gòu)供貨單位的產(chǎn)生、原材料的采購(gòu)入庫(kù)及儲(chǔ)存、食品管理員及從業(yè)人員的培訓(xùn)和考核、食品加工各環(huán)節(jié)的規(guī)范要求、消毒方式、專用留樣冰箱管理及要求、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)搭配、臺(tái)賬等方面對(duì)學(xué)校食堂食品安全各環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行了深入淺出的講解，讓全體教師充分了解了學(xué)校食堂為了保證所有師生的食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康所做出的努力。李霞主任指出，“建和諧校園，食以安為先”，泡小西區(qū)一直堅(jiān)持把師生的安全放在學(xué)校工作的首位，緊繃食品安全的弦，把食品安全工作落實(shí)到日常管理工作中。通過(guò)堅(jiān)持了十多年的每天不定時(shí)對(duì)食堂操作各環(huán)節(jié)的抽查，全校師生、家長(zhǎng)志愿者同吃一鍋飯菜，走訪師生及家長(zhǎng)了解午餐情況、收集意見(jiàn)建議，家長(zhǎng)參與陽(yáng)光食堂建設(shè)，定期召開(kāi)“校長(zhǎng)有約”等活動(dòng)，持續(xù)改進(jìn)和完善泡小西區(qū)食堂食品安全和營(yíng)養(yǎng)的保障體系。
行政、教師每日陪餐
行政向師生了解午餐情況、收集意見(jiàn)建議
學(xué)生規(guī)范用餐、健康用餐
師生的食品安全關(guān)系到師生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定發(fā)展，泡小西區(qū)后勤服務(wù)部將帶領(lǐng)食堂全體從業(yè)人員不打折扣地落實(shí)食品安全規(guī)定和操作流程，扎扎實(shí)實(shí)做好食品安全工作，每天為師生提供安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的午餐。（成都市泡桐樹(shù)小學(xué)西區(qū)分校）
成都市泡桐樹(shù)小學(xué)西區(qū)分校,泡小西區(qū)
