近日,在家委會(huì)的精心組織下,成都市龍江路小學(xué)2017級(jí)5班在蒲江成佳茶園開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的春日采茶活動(dòng)。
白云悠悠、陽(yáng)光柔柔,青山綠水一片錦繡,活動(dòng)在詩(shī)歌《憫農(nóng)》的朗誦聲中拉開(kāi)了序幕。來(lái)到一片青翠的茶田,同學(xué)們分為男女兩組進(jìn)行采茶比賽。大家腰挎茶簍,女生系裹巾、男生戴斗笠,和爸爸媽媽一起采摘?jiǎng)倓偼侣冻鰜?lái)的一芽一葉。一個(gè)個(gè)身影在田間穿梭,一雙雙小手在綠葉間翻動(dòng),一陣陣笑聲在茶園上空回蕩。
采茶比賽中,豪邁的男生以數(shù)量取勝,精致的女生則贏在質(zhì)量,采茶的過(guò)程讓同學(xué)們體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)。采茶是制茶的第一步,又叫采青。接下來(lái)是曬青和炒青。炒青的溫度高達(dá)350-600度,這一步由專(zhuān)業(yè)的制茶師傅完成。第四步揉捻,大小朋友齊上陣,揉捻間陣陣茶香撲鼻而來(lái)。這是茶香,更是勞動(dòng)的香味。
通過(guò)親身體驗(yàn),同學(xué)們知道了一杯看似簡(jiǎn)單的清茶也要經(jīng)過(guò)采青、曬青、炒青、包揉、炕焙等八個(gè)步驟才能完成,凝結(jié)了許多人的辛勤勞動(dòng)。
茶有茶道,而器亦當(dāng)有其道。沏茶品茶的過(guò)程彰顯出茶文化的精髓。一個(gè)小小的蓋碗便寄寓了“天蓋之,地載之,人育之”的道理,而沏好的茶也要分三口品,三口方知味,三番才動(dòng)心。在悠揚(yáng)舒緩的琴聲中,同學(xué)們先閉目靜心,再跟隨茶藝師的一招一式泡出了人生的第一壺茶。一杯敬父母,感謝他們的生養(yǎng)之恩;一杯敬師長(zhǎng),感謝他們的培育之恩;一杯敬自己,不忘初心、方得始終。
茶里乾坤大,壺中日月長(zhǎng)。春日茶游活動(dòng)讓同學(xué)們親近了自然、體驗(yàn)了勞作,也初步了解了中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化,學(xué)得了茶禮,懂得了感恩。(成都市龍江路小學(xué))
春日采茶,茶文化