“地轉(zhuǎn)錦江成渭水，天回玉壘作長安。”天回鎮(zhèn)的由來相信大家都已耳熟能詳了，其中天回的豆腐更是聞名遐邇，為了讓天府的天回文化得到傳承，2019年12月23日下午，天回小學(xué)校的10多名師生及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在天回政府以及何氏豆腐的鼎力支持下，來到了著名的天回何氏豆腐總店。一起見證成都市天回小學(xué)校教育集團(tuán)勞動(dòng)教育實(shí)訓(xùn)基地的授牌儀式，并參觀、學(xué)習(xí)制作方法、品嘗已經(jīng)列入成都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的“天回鎮(zhèn)何氏豆腐”。
出席并見證當(dāng)天授牌儀式活動(dòng)的有來自文管所的秦所長、金牛區(qū)文化館的饒老師、天回街道辦事處便民服務(wù)中心的趙主任、天回社區(qū)的楊主任、何氏豆腐傳承人何女士以及成都市天回小學(xué)校教育集團(tuán)何運(yùn)強(qiáng)校長、王蓉良校長和師生代表們。
首先，何氏豆腐傳承人何女士就文化的傳承進(jìn)行講話，并且對于天回小學(xué)校教育集團(tuán)的孩子們能到此學(xué)習(xí)表示熱烈地歡迎。
接下來，成都市天回小學(xué)校教育集團(tuán)何校長從豆腐文化以及涵義發(fā)表了講話，并期望孩子們能堅(jiān)持不懈的將此文化繼續(xù)傳承并發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀的民族文化。
他們的講話是對天回文化傳承的一種寄望，同時(shí)也鼓舞著同學(xué)們能將這種文化一代代的傳承下去。
最后，孩子們戴上整潔的廚房帽子，穿著整潔的圍兜參觀了如何制作豆腐菜，并品嘗了何氏大廚示范做出的美味豆腐佳肴。
通過此次活動(dòng)，孩子們更深刻的了解了天回文化，以及天回鎮(zhèn)的豆腐文化，據(jù)學(xué)校介紹，他們將不定期，分批地讓學(xué)校的學(xué)生感受本土文化，并傳承當(dāng)?shù)匚幕厣�，他們也將在以后持續(xù)的活動(dòng)中讓天回文化得到真正的傳承。(魏雅莉 通訊員 武麗)
成都市天回小學(xué)校教育集團(tuán),勞動(dòng)教育實(shí)訓(xùn)基地授牌儀式
