冬去春又來，或許這個冬季顯得格外的漫長，但相信一道精美的菜肴，總能給人帶來溫暖、滿足與希望。日前，成都天府新區(qū)第一幼兒園(以下簡稱：天府一幼)的廚師團(tuán)隊在居家的這段時間里，不斷地學(xué)習(xí)著專業(yè)的技能，一場“舌尖上的練兵”開始了。
大家在食材有限的情況下，絲毫沒有懈怠，努力營造著“比、學(xué)、趕、幫、超”的工作氛圍。每一個人都在自己的家里搭配菜譜、練習(xí)刀工、嚴(yán)格自律、取長補(bǔ)短……希望通過這樣的方式，能夠不斷的提高自身業(yè)務(wù)技能，創(chuàng)新出更多的美味的菜肴。
而這之中的每個人最大的愿望，還是希望這些創(chuàng)意、豐富的美味能夠更加激發(fā)孩子們的興趣味蕾，收獲更加營養(yǎng)的膳食，更加茁壯、健康的成長。
絲片段花末，煎炸燜燉炒。每一樣尋常的食材都在叔叔阿姨們的手中變換出不同的模樣來……一道道色彩豐富、香味四溢的家常美味出鍋了。此外，叔叔阿姨們也沒有忘記小朋友們時常掛在嘴邊的一句：“幼兒園的包子可好吃啦”這不，一籠熱氣騰騰的包子出爐啦！
本次廚房技能大練兵活動的順利開展，不僅展現(xiàn)了食堂工作人員的創(chuàng)新精神與業(yè)務(wù)技能，也促進(jìn)了幼兒園未來的食堂膳食工作更加優(yōu)質(zhì)與完善。接下來的日子里，幼兒園還將繼續(xù)不斷創(chuàng)新、提升技能、科學(xué)膳食，共同助力幼兒健康發(fā)展，守護(hù)“舌尖上的成長”！（記者 孫林馨）
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