為了讓學(xué)生能用上安全、衛(wèi)生的午餐，保障學(xué)生的健康成長(zhǎng)，成都市雙流區(qū)彭鎮(zhèn)小學(xué)于2020年9月1日召開(kāi)第一次食堂從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)。
會(huì)上，彭孝均同志首先組織食堂工作人員學(xué)習(xí)了上級(jí)有關(guān)食品安全的相關(guān)文件，提高食堂工作人員對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)；其次是組織食堂工作人員學(xué)習(xí)秋季傳染病、流行病的傳播與預(yù)防知識(shí)，把好食品關(guān)，把食品煮熟、煮透；最后強(qiáng)調(diào)要做好食品制作過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，并做好記錄，確保全體師生的用餐安全。
通過(guò)此次培訓(xùn)，提高了食堂工作人員的食品安全意識(shí)，強(qiáng)化了食堂工作的規(guī)范流程，為全體師生的用餐安全提供了保障。（江蕾）
成都市雙流區(qū)彭鎮(zhèn)小學(xué),做好食品安全,保障學(xué)生成長(zhǎng)點(diǎn)擊:99967℃
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