10月21日下午，成都市第二十七幼兒園(以下簡稱：二十七幼)召開了伙委會會議。本次伙委會成員由家長代表、幼兒園管理人員組成。通過“伙委會”，讓家長代表走進幼兒園，了解幼兒每日的飲食以及食堂的食品安全管理和幼兒就餐管理情況，進一步促進家園共育。
由于疫情原因，幼兒園沒有安排家長代表們實地到廚房參觀。但在會議上，保健室張敏老師通過圖片的形式向家長代表們展示了廚房的布局，如分區(qū)操作間、庫房等；介紹了幼兒的菜品制作和食品留樣以及廚房的清潔消毒工作流程；還對后勤部的相關(guān)培訓工作及上級部門對廚房的督查情況作了簡單介紹。
保健室李悅老師向家長代表們講解了諾如病毒腸胃炎防控知識，主要宣傳“諾如病毒是什么、有哪些癥狀、通過哪些途徑感染、如何預防諾如病毒感染”。
園長賴蕾就幼兒園消毒工作、幼兒園疫情防控工作、疫情期間對食堂人員及教師的管理以及教學部工作等做了補充介紹。
最后，家長代表們品嘗了當天制作的幼兒午餐一道菜品，晚餐兩道菜品，并提出了寶貴的意見。
此次伙委會會議拉近了家園的距離，成為家長與幼兒園溝通的有效橋梁，對進一步加強家園溝通和合作起到了很好的推進作用。幼兒園表示，將持續(xù)加大伙委會的管理力度，征求伙委會成員對幼兒園食堂管理及伙食質(zhì)量的意見和建議，以便進一步提高幼兒伙食和服務質(zhì)量，為幼兒健康茁壯成長保駕護航。（李林）
二十七幼,伙委會會議
