為促進(jìn)幼兒園后勤工作質(zhì)量的全面提升，進(jìn)一步提升成都市泡桐樹幼兒園培風(fēng)園(以下簡稱：泡幼培風(fēng)園)保育老師、廚房人員的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平，切實(shí)提高后勤工作質(zhì)量。近日，泡幼培風(fēng)園開展了保育教師嘔吐物處置、廚房人員做面點(diǎn)的技能比賽。
保育老師的技能比賽圍繞嘔吐物、糞便處置進(jìn)行，當(dāng)幼兒發(fā)生嘔吐時(shí)，怎樣緊急疏散幼兒、處理嘔吐物、配比消毒液，進(jìn)行班級物品、環(huán)境的清潔、消毒處理……每一項(xiàng)都考驗(yàn)著保育教師操作的熟練度和對操作細(xì)節(jié)地把握。保育教師通過實(shí)操和口述補(bǔ)充兩個(gè)方面進(jìn)行比賽，規(guī)范、細(xì)致、有條不紊，老師們用實(shí)力展現(xiàn)了專業(yè)的保育能力，贏得了現(xiàn)場陣陣掌聲。
廚房人員的技能比賽主要圍繞孩子們最喜歡的面點(diǎn)進(jìn)行，項(xiàng)目包含抄手、燒麥、餃子。面點(diǎn)的餡量是否適中，外形是否漂亮、美觀，味道是否可口等是打分的依據(jù)。
這樣的技能競賽活動為后勤人員提供了一個(gè)展示和交流的平臺，通過切磋和相互學(xué)習(xí)，更好地規(guī)范了保育工作的操作流程，提高了廚房人員的操作技能水平。泡幼培風(fēng)園將會持續(xù)進(jìn)行技能競賽，以更專業(yè)的態(tài)度投身于幼教工作中。（孫林馨 通訊員 蔣文君）
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