食堂的消防安全一直是幼兒園安全工作中的重點(diǎn)之一。為進(jìn)一步加強(qiáng)校園安全工作，近日，天府幼兒園萬家灣分園消防維保單位四川迪威消防有限公司一級(jí)消防工程師江智勇和消防維保人員劉紅走進(jìn)幼兒園，對(duì)廚房后勤人員展開了消防安全知識(shí)培訓(xùn)。
培訓(xùn)中，主講人員從日常的工作案例著手，旁征博引，強(qiáng)調(diào)廚房是用火的地方，全體后勤人員務(wù)必謹(jǐn)記用火安全，時(shí)刻繃緊安全這根繩，按照規(guī)章制度規(guī)范操作。然后理論聯(lián)系實(shí)際，針對(duì)加工過程中油鍋起火后滅火毯、滅火器的正確使用方法及相關(guān)注意事項(xiàng)進(jìn)行詳細(xì)闡述和講解，并親自示范。同時(shí)讓每一位廚房工作人員一一進(jìn)行實(shí)踐體會(huì)，熟悉要領(lǐng)，認(rèn)真落實(shí)到位。
最后，根據(jù)食堂工作崗位的性質(zhì)，要求食堂全體員工落實(shí)消防安全責(zé)任，及時(shí)排查消防安全隱患，規(guī)范消防安全操作方法，完善火災(zāi)應(yīng)急工作機(jī)制，扎扎實(shí)實(shí)做好消防安全工作。后勤人員認(rèn)真做好筆記，警鐘長鳴，將安全牢記心中。
“千里之堤，潰于蟻穴”，消防安全高于一切。通過此次實(shí)操培訓(xùn)，加強(qiáng)了廚房后勤人員對(duì)安全工作的認(rèn)識(shí)理解和應(yīng)急處置能力，將有力確保安全工作正常推進(jìn)，以安全之心，換校園和諧！（孫林馨 通訊員 梁辰美井）
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