為提高食堂全體員工消防意識，增強(qiáng)員工在緊急情況下的應(yīng)急處置能力，溫江區(qū)和盛小學(xué)校于12月25日下午舉行了食堂消防應(yīng)急演練。
為了確保本次演練活動落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長湯全為總指揮的演練工作小組，制定了周密細(xì)致的方案及預(yù)案，對演練的內(nèi)容、步驟與注意事項(xiàng)做了詳細(xì)的安排部署，并組織學(xué)校安全部門、全體食堂員工開展了演練前的培訓(xùn)活動。培訓(xùn)中，負(fù)責(zé)安全的副校長王永林詳細(xì)地講解了食堂發(fā)生火災(zāi)時應(yīng)該如何正確的處置和人員疏散，以及滅火器、滅火毯等消防器材的使用方法。不僅如此，領(lǐng)導(dǎo)們還對工作人員提出了進(jìn)一步的高要求，以提高和加強(qiáng)食堂安全意識，確保演練成功。
12月25日下午15:30，演練準(zhǔn)時開始，食堂廚師郭慧炒菜油鍋突然起火，隨著她的一聲“油鍋著火啦！”，食堂全體員工立即啟動火災(zāi)應(yīng)急處置程序，總指揮接到災(zāi)情消息和食堂管理人員迅速到位并進(jìn)行指揮，斷電、關(guān)氣、救火，各項(xiàng)工作同時進(jìn)行，有條不紊，隨后所有人員自覺排隊(duì)，用濕毛巾堵住口鼻彎腰前行，有序撤出食堂。
演練結(jié)束，王永林副校長對此次活動進(jìn)行了總結(jié)，要求大家時刻緊繃消防安全這根弦，更要做好疫情下的各項(xiàng)防控工作，用實(shí)實(shí)在在的行動來維護(hù)校園的和諧與安寧。
本次演習(xí)讓和盛小學(xué)食堂從業(yè)人員零距離體驗(yàn)、熟悉安全事件應(yīng)急處置流程，真正做到及時、高效、有序地處理食堂消防安全突發(fā)事件，落實(shí)了學(xué)校食堂應(yīng)付突發(fā)事件的防范措施，提高了實(shí)際應(yīng)對和處置突發(fā)安全事件的能力，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。（張紅）
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