一日生活皆課程。進(jìn)餐環(huán)節(jié)作為幼兒園生活活動的重要組成部分，其組織效果直接影響著幼兒的健康和發(fā)展。為規(guī)范幼兒園一日常規(guī)工作，細(xì)化保育員工作流程，規(guī)范保育員的實(shí)踐操作，加強(qiáng)幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)的自我管理，促進(jìn)幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成，近日，天府幼兒園萬家灣分園保育組圍繞“幼兒餐點(diǎn)環(huán)節(jié)的指導(dǎo)與護(hù)理”為主題的練兵活動。
餐前，保育老師按要求規(guī)范對幼兒用餐桌面消毒，指導(dǎo)幼兒按照“七步洗手法”洗手，并生動有趣的介紹菜品，激起幼兒的食欲。仔細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)，時間入格，不同年齡段班級，保育教師根據(jù)本班幼兒具體情況進(jìn)行分餐、指導(dǎo)幼兒正確取餐，并對幼兒個體進(jìn)行不同指導(dǎo)。整個進(jìn)餐過程中，保育教師言語輕柔，營造良好的進(jìn)餐氛圍，對個體幼兒關(guān)注到位并及時有針對性指導(dǎo)。
練兵結(jié)束后，行政團(tuán)隊(duì)、保健醫(yī)生、保育老師齊聚會議室，后勤園長付麗在練兵過程中遇到的實(shí)際問題以圖片的形式進(jìn)行呈現(xiàn)并拋出問題，大家分年級組進(jìn)行討論，暢所欲言、見地頗多。隨后帶領(lǐng)大家重溫了《幼兒園一日活動保教常規(guī)操作手冊》中生活活動之餐點(diǎn)環(huán)節(jié)的常規(guī)培養(yǎng)建議、保教操作要點(diǎn)、保教配合要點(diǎn)等，針對一個個環(huán)節(jié)進(jìn)行問題診斷及策略，在碰撞中達(dá)成了共識。明確了環(huán)節(jié)中具體的職責(zé)和要求，學(xué)會了如何在生活中關(guān)注重點(diǎn)和細(xì)節(jié)，以培養(yǎng)幼兒的自主性和自我服務(wù)管理能力，將發(fā)展的機(jī)會真正的還給兒童。最后，業(yè)務(wù)園長卿霞總結(jié)提煉并提出要求，幼兒一日活動皆課程，保教不分家，保育老師也是目標(biāo)的實(shí)施者，站在教育者的高度去關(guān)注日常生活的每一個細(xì)節(jié)，每一個環(huán)節(jié)都蘊(yùn)含教育的契機(jī)，不以事小而不‘思’，不以事多而不‘精’，用最適宜、最優(yōu)化的方式去引導(dǎo)幼兒達(dá)成該年齡段的目標(biāo)。
責(zé)任，所以擔(dān)當(dāng)；因?yàn)閷Ｗ�，所以專業(yè)。通過本次練兵研討活動，不僅使天府幼兒園萬家灣分園保育團(tuán)隊(duì)有目的的運(yùn)用符合幼兒年齡特點(diǎn)的方法，科學(xué)的組織幼兒進(jìn)餐流程更加清晰，指導(dǎo)方法更加科學(xué)規(guī)范，更有助于培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣、生活能力，對促進(jìn)幼兒的身心和諧發(fā)展，班級良好常規(guī)的建立有著很大幫助。(孫林馨 通訊員 梁辰美井)
天府萬家灣分園;幼兒餐點(diǎn)指導(dǎo)
