精心保育 與愛同行
為了進(jìn)一步提高幼兒園保育老師的保教質(zhì)量及綜合素養(yǎng)，營(yíng)造團(tuán)隊(duì)積極向上、共同合作的良好工作氛圍，激發(fā)保育老師工作和生活熱情，促進(jìn)保教結(jié)合，營(yíng)造保育老師的工作幸福感和榮譽(yù)感。四川大學(xué)空港幼兒園開展了以“精心保育 與愛同行”為主題的保育技能比賽。
此次比賽分為兩部分，第一部分為筆試，第二部分是實(shí)際操作。實(shí)際操作共有12個(gè)項(xiàng)目，分別有擦傷的處理、鼻出血、高熱驚厥、嘔吐物的處置、海姆立克急救法等，由保育老師們現(xiàn)場(chǎng)抽簽決定比賽順序及完成的項(xiàng)目！
比賽采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的形式，保育老師們通過現(xiàn)場(chǎng)操作，邊操作邊敘述，將處理的每一個(gè)步驟，每一個(gè)重點(diǎn)牢記于心。
通過本次比賽，保育老師們相互觀摩，相互學(xué)習(xí)，共同成長(zhǎng)，使自己的專業(yè)技能更上一層樓。最后，段園長(zhǎng)對(duì)本次保育技能比賽進(jìn)行總結(jié)，對(duì)保育老師們認(rèn)真的態(tài)度、良好的精神面貌予以肯定，希望保育老師以本次比賽為契機(jī)，在今后的工作中高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，為川大空幼的美好明天貢獻(xiàn)自己的力量。
吃出營(yíng)養(yǎng) 吃出健康
幼兒的膳食直接關(guān)系著幼兒的身體健康，科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)是幼兒健康成長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。“吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康”更是幼兒園食堂工作的主要目標(biāo)，為促進(jìn)幼兒園食堂工作人員的基本技能發(fā)展，提高實(shí)際操作能力，更好地為師生服務(wù)。2021年6月17日，四川大學(xué)空港幼兒園組織食堂人員開展了以“展我技能 亮我風(fēng)采”為主題的廚藝刀工大比拼活動(dòng)。
首先，安全辦趙老師制定了詳細(xì)的比拼方案，并帶領(lǐng)所有參賽人員進(jìn)行方案學(xué)習(xí)，讓大家都了解比賽項(xiàng)目、流程和注意事項(xiàng)。
本次比拼分為理論和實(shí)操兩個(gè)環(huán)節(jié)，理論為閉卷考試，實(shí)操為切片、絲、丁和一個(gè)水果盤的制作。評(píng)委由行政代表、教師代表、保育老師代表、后勤代表共計(jì)8位組成。
比賽拉開帷幕，參賽選手們按照要求穿著整潔，個(gè)個(gè)精神振奮，隨時(shí)迎接挑戰(zhàn)。理論測(cè)試現(xiàn)場(chǎng)格外安靜，師傅們都能認(rèn)真審題、獨(dú)立答卷，營(yíng)造出求知、求真的良好氛圍。
到了實(shí)操環(huán)節(jié)，賽場(chǎng)由安靜變得喧鬧，切菜聲頓起，刀與菜墩相互碰撞奏出美妙的節(jié)奏，師傅們?cè)谫悎?chǎng)上秀刀工，展技藝，一份原本普普通通的食材，被切成了一盤盤精美絕倫的“藝術(shù)品”。那一盤盤胡蘿卜絲，有的像天女散花、有的則井井有條，風(fēng)格各異，令人叫絕。
比賽過程中，評(píng)委們更是忙得不亦樂乎。掐時(shí)間、看刀法、評(píng)技藝，評(píng)委們根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)分、計(jì)分、統(tǒng)分！
守好安全第一線
保安，顧名思義：“保一方平安”。大門是幼兒園安全保衛(wèi)的第一道防線，保安是保衛(wèi)全體師生安全的重要人物，也是幼兒園正常開展教育教學(xué)的重要保障。為了加強(qiáng)全體師生及家長(zhǎng)與保安的互動(dòng)，增進(jìn)大家對(duì)保安工作的了解與認(rèn)可，同時(shí)提高保安工作的積極性、自豪感和忠誠(chéng)度，提升保安工作的品質(zhì)，塑造良好的保安形象，幼兒園決定開展“守好安全第一線”培訓(xùn)活動(dòng)。
未來，大家一起共同攜手，努力創(chuàng)建和諧平安校園吧！（江蕾）
保育、保安、膳食營(yíng)養(yǎng),四川大學(xué)空港幼兒園,保于心,細(xì)于情
