為切實保障廣大師生的飲食安全，全面落實學校食品安全管理，9月1日上午，成都市青白江區(qū)華嚴小學校長陳周民帶領相關部門負責人對學校食堂開展了食品安全工作專項檢查。
檢查組重點對學校食堂的信息公開、制度管理及人員管理等食品安全管理情況進行了檢查，現(xiàn)場查看了學校配餐間衛(wèi)生狀況、食物原材料儲藏條件、食堂餐具消毒與食堂就餐環(huán)境保潔等，仔細檢查了食堂食品的進貨憑證、產品標簽標識、生產日期、保質期和貯存條件等是否達標，并對學校食堂從業(yè)人員進行操作規(guī)范指導。陳周民校長強調，要按照相關文件要求做好學校食品安全工作，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題歸類梳理、限期整改，認真督促食堂做好安全防疫、食品安全、生產安全等工作。
學校食品安全工作以服務師生為宗旨，堅守安全底線，切實把食品安全放在各項工作的首要位置；重視膳食搭配，從學生健康成長出發(fā)，提供品種多樣、結構合理、新鮮營養(yǎng)的飯菜；堅持創(chuàng)新研發(fā)，不斷為廣大師生提供滿意貼心的特色服務。（孫林馨 通訊員 張楊）
成都市青白江區(qū)華嚴小學校,專項檢查
