共建食品安全城市，共享幸福美好生活，2021年10月22日下午，雙流區(qū)彭鎮(zhèn)小學召開了10月食堂從業(yè)人員食品安全培訓會。校醫(yī)楊麗及食堂全體員工參與了此次會議。
楊麗首先組織食堂工作人員學習食物中毒的主要原因以及如何防止食物中毒發(fā)生的有關(guān)知識。為響應(yīng)國家號召，食堂工作人員還著重學習了關(guān)于食品安全示范城市的有關(guān)知識。
接著，楊麗提出一些近期食堂存在的問題，并對食堂員工提出要求：一、必須做好食堂的環(huán)境衛(wèi)生及員工的個人衛(wèi)生，著裝整潔；二、要嚴格落實晨午檢制度，并及時記錄；三、在工作中必須全程佩戴口罩。
通過這次培訓，食堂工作人員了解了食物中毒的危害及防范措施，紛紛表示，將積極參與國家食品安全示范城市創(chuàng)建活動，主動在社區(qū)和學校傳播食品安全科普知識，動員更多的人參與到創(chuàng)建工作中來，保障全校師生的食品安全，同時為成都創(chuàng)建國家食品安全示范城市添磚加瓦。（江蕾）
彭鎮(zhèn)小學,食品安全培訓會
