為了提高學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作技能，保障廣大師生的飲食安全，按照學(xué)校開(kāi)學(xué)前工作行事歷安排，2024年2月22日，大邑縣北街小學(xué)組織召開(kāi)了后勤工作培訓(xùn)會(huì)，會(huì)議由學(xué)�？倓�(wù)主任張興鵬主持，副校長(zhǎng)付凱宇、分管安全陳楊、安全辦副主任何燚、后勤工作相關(guān)人員參與會(huì)議。
會(huì)上，副校長(zhǎng)付凱宇結(jié)合《四川省中小學(xué)校食品安全管理辦法》《北街小學(xué)食堂從業(yè)人員安全操作流程》等相關(guān)食品安全法律法規(guī)和規(guī)章制度，結(jié)合典型案例對(duì)食堂食品驗(yàn)收、食品營(yíng)養(yǎng)均衡、食品加工過(guò)程、食堂環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行了培訓(xùn)，增強(qiáng)了食堂從業(yè)人員食品安全專業(yè)素養(yǎng)，提升了從業(yè)人員在實(shí)際工作中的規(guī)范操作和自我防范意識(shí)。
分管安全陳楊主任傳達(dá)了市、縣安全工作會(huì)議精神和工作要求并重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，食堂員工要提高思想認(rèn)識(shí)，樹(shù)立安全意識(shí)，落實(shí)工作常規(guī)，爭(zhēng)做有心人，人人肩負(fù)起安全責(zé)任，做好本職工作。除此之外，還要高度重視工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)整改，及時(shí)上報(bào)，形成規(guī)范化的操作流程，為師生提供食品安全保障。
最后，安全辦副主任何燚，從安全從業(yè)、消防知識(shí)、應(yīng)急處置入手，提醒食堂從業(yè)人員注意春季傳染病，不得帶病上崗，佩戴好口罩和帽子；了解消防安全常識(shí)，注意用電用氣安全。
“兵馬未動(dòng)，糧草先行。”此次培訓(xùn)讓全體后勤人員更加明確了今后工作的方向，調(diào)動(dòng)了后勤人員工作的積極性和主動(dòng)性，進(jìn)一步提升了團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助的集體精神，為學(xué)校各項(xiàng)工作的有序進(jìn)行提供強(qiáng)有力的后勤保障！（張紅）
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