為進(jìn)一步提升成都市雙流區(qū)空港第六幼兒園食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量，充分發(fā)揮膳食委員會(huì)監(jiān)督職能，做好幼兒園食堂食材質(zhì)量、價(jià)格方面的規(guī)范管理工作，成都市雙流區(qū)空港第六幼兒園于2024年11月28日上午邀請(qǐng)膳食委員代表來(lái)園參與食材驗(yàn)收及市場(chǎng)調(diào)研詢(xún)價(jià)活動(dòng)。
家長(zhǎng)代表秉持著嚴(yán)謹(jǐn)、負(fù)責(zé)的態(tài)度，對(duì)當(dāng)日送達(dá)的食材從形態(tài)、顏色、氣味的感官品質(zhì)進(jìn)行查驗(yàn)，確保食材的新鮮與安全。
驗(yàn)收結(jié)束后，總務(wù)、后勤和保健室老師與家長(zhǎng)進(jìn)行交流反饋，家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園的菜品質(zhì)量、食材品類(lèi)等方面給予了高度認(rèn)可，同時(shí)也提出了一些寶貴的意見(jiàn)。家長(zhǎng)們紛紛表示，通過(guò)本次食材驗(yàn)收檢查，充分感受到幼兒園對(duì)食材質(zhì)量的重視，真正做到“味”愛(ài)護(hù)航，從源頭上守護(hù)幼兒“舌尖上的安全”。
為確保幼兒園食材質(zhì)量可靠、食材供應(yīng)價(jià)格符合市場(chǎng)行情，幼兒園近期組織后勤及廚房人員進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)研詢(xún)價(jià)活動(dòng)，本次膳食委員活動(dòng)也邀請(qǐng)家長(zhǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研詢(xún)價(jià)，詢(xún)價(jià)結(jié)束后，總務(wù)敖主任強(qiáng)調(diào)：供貨商要持續(xù)加強(qiáng)食品安全和服務(wù)意識(shí)，保證食物新鮮、價(jià)廉物美、確保質(zhì)量、供貨及時(shí)，嚴(yán)把貨品的進(jìn)貨關(guān)、數(shù)量關(guān)和質(zhì)量關(guān)。
空港六幼將繼續(xù)完善常態(tài)化監(jiān)督檢查機(jī)制，將幼兒園食堂管理工作落到實(shí)處，家園攜手共同做好食品安全工作，為幼兒安全、健康、價(jià)格合理的膳食保駕護(hù)航。（江蕾 通訊員 莫玲）
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