為充分發(fā)揮膳食委員會在幼兒園膳食管理中的積極作用，增進家長對幼兒園食品安全管理工作及幼兒營養(yǎng)膳食的深入了解，實現(xiàn)家園攜手、同心共育、資源共享的目標(biāo)，2025年1月10日下午，成都市雙流區(qū)黃龍溪幼兒園召開了主題為“美食有約，‘育’見美好”的膳食委員會活動。
首先，徐園長對膳食委員會的代表們表示了熱烈的歡迎。徐園長詳盡而全面地闡述了幼兒園膳食委員會的重要性和深遠意義，強調(diào)了其在保障幼兒飲食健康和安全方面所扮演的關(guān)鍵角色；并誠摯地邀請了每一位膳食委員踴躍參與到幼兒園的膳食管理與安全監(jiān)督工作中來。
緊接著，食堂負(fù)責(zé)人葉老師從多角度向膳食委員們?nèi)娼榻B了本學(xué)期幼兒園在食品安全與膳食管理方面的各項措施。
食品安全員景老師對食堂工作中涉及的“人、事、物”三大關(guān)鍵要素進行了說明。她從“為何做？”“怎么做？”“如何做得好？”三個方面闡述了幼兒園膳食管理的具體措施及成效。
膳食委員會的成員們通過面對面的交流及認(rèn)真填寫意見反饋表，為幼兒園的食品安全與營養(yǎng)膳食工作提供了寶貴的意見和建議。黃龍溪幼兒園將細(xì)致整理這些來自委員們的智慧結(jié)晶，將其作為今后膳食改進和提升的重要參考依據(jù)，確保孩子們能夠享受到更加營養(yǎng)均衡、美味可口且多樣化的餐食。
本次膳食委員會活動中，最引人矚目的環(huán)節(jié)非創(chuàng)意午點比拼莫屬。為了讓孩子們每天午睡起來都有新的期待，廚房阿姨用心挑選食材、精心搭配色彩，她們不會說華麗的語言，卻用食物傳遞著最質(zhì)樸、真摯的愛。
品嘗結(jié)束后，膳食委員們對每一份午點都給予了高度的評價。她們紛紛表示，這些午點不僅外觀誘人，而且口感極佳，充分展現(xiàn)了廚師們的用心與專業(yè)。
只要家園攜手合作，共同搭建起相互支持、相互信任與理解的“連心橋”，黃龍溪幼兒園的膳食工作必將更具特色、更加科學(xué)合理，從而為孩子們的健康成長提供堅實的保障。（江蕾 通訊員 景偉偉）
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