為進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全管理，健全學(xué)校食堂管理家長(zhǎng)民主監(jiān)督機(jī)制，2025年3月28日下午，成都市青白江區(qū)巨人樹(shù)幼兒園召開(kāi)膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)會(huì)議。
明確職責(zé)，共筑防線(xiàn)
分管副園長(zhǎng)兼食品安全總監(jiān)黃文利介紹了成立幼兒園膳食監(jiān)督委員會(huì)的背景與核心目標(biāo)，結(jié)合相關(guān)文件精神，解讀了膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)的職責(zé)權(quán)限、工作內(nèi)容、反饋機(jī)制及要求，介紹了幼兒園食堂風(fēng)險(xiǎn)管控工作，讓每一位委員初步了解了食堂管控要點(diǎn)，清楚怎么干，有效參與到膳食監(jiān)督工作中來(lái)，共同為幼兒健康成長(zhǎng)護(hù)航。
查看食堂 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督
膳食監(jiān)督委員們走進(jìn)食堂，實(shí)地查看了解后廚的環(huán)境衛(wèi)生、供貨驗(yàn)收、食材貯存、加工操作、餐用具消毒、設(shè)施設(shè)備、食品留樣、檔案資料、公示、明廚亮灶等情況。食品安全管理人員、保健醫(yī)生對(duì)家長(zhǎng)的提問(wèn)現(xiàn)場(chǎng)逐一解答。
會(huì)議交流 智慧碰撞
會(huì)上，大彎市場(chǎng)監(jiān)管所黃俊老師作為幼兒園食品安全指導(dǎo)員，提示督導(dǎo)工作重點(diǎn)與要求。
區(qū)疾控中心馬幫靖老師作為幼兒園健康副校長(zhǎng)，為家長(zhǎng)們進(jìn)行了《春季學(xué)期常見(jiàn)食源性相關(guān)傳染病防控培訓(xùn)》。
膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)討論確定了召集人和分工，圍繞2025年春季學(xué)期膳食監(jiān)督計(jì)劃、督查表的可操作性展開(kāi)討論，達(dá)成了共識(shí)。
頒發(fā)聘書(shū)，履職承諾
黨支部書(shū)記、園長(zhǎng)羅玲為膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員頒發(fā)聘書(shū)。
膳食監(jiān)督委員會(huì)成員簽訂履職承諾書(shū)。一紙承諾，一份責(zé)任，這不僅是簡(jiǎn)單的簽字儀式，更是共同守護(hù)健康餐桌的誓言。
試餐時(shí)刻，意見(jiàn)反饋
在試餐活動(dòng)中，膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員品嘗了孩子們的餐食，了解餐食的口味和質(zhì)量，加深了對(duì)幼兒園膳食管理工作的認(rèn)識(shí)。
現(xiàn)場(chǎng)委員們及時(shí)反饋了膳食意見(jiàn)和建議，同時(shí)手機(jī)掃描四川“校園餐”碼上評(píng)進(jìn)行了評(píng)餐。
食品安全無(wú)小事，一枝一葉總關(guān)情。幼兒園將以此次會(huì)議為起點(diǎn)，持續(xù)完善“家園社”三方聯(lián)動(dòng)機(jī)制，攜手用專(zhuān)業(yè)與透明筑牢食品安全防線(xiàn)，共同守護(hù)幼兒“舌尖上的安全與健康”！（江蕾）
家校攜手,巨人樹(shù)幼兒園,筑牢食品安全防線(xiàn)
