為了常態(tài)化、長(zhǎng)效化推進(jìn)校園餐的整治工作，成都市郫都區(qū)岷陽(yáng)實(shí)驗(yàn)外國(guó)語(yǔ)學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：岷陽(yáng)實(shí)外）于2月以“三嚴(yán)三實(shí)”工作法推進(jìn)校園食品安全治理體系現(xiàn)代化建設(shè)，通過(guò)家長(zhǎng)開(kāi)放日、膳食監(jiān)督委員會(huì)、校園餐師生選評(píng)等系列舉措，構(gòu)建起“政府監(jiān)管+家校共治+社會(huì)監(jiān)督”的立體化食安防護(hù)網(wǎng)絡(luò)。
參會(huì)學(xué)習(xí)：錨定食安方向
學(xué)校行政積極參加郫都區(qū)2025年春季開(kāi)學(xué)校園食品安全管理工作會(huì)。會(huì)上，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)食品安全管理的新政策、新要求，汲取先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。會(huì)后，迅速將會(huì)議精神傳達(dá)并貫徹到學(xué)校實(shí)際工作中，為校園食品安全管理明確方向，確保各項(xiàng)工作符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
內(nèi)部協(xié)同：強(qiáng)化食安責(zé)任
學(xué)校相繼召開(kāi)岷陽(yáng)實(shí)驗(yàn)外國(guó)語(yǔ)學(xué)校食品安全工作會(huì)與供貨商食品配送單位座談會(huì)。在食品安全工作會(huì)上，對(duì)校園食品安全工作進(jìn)行全面系統(tǒng)部署，明確各部門(mén)、各崗位的職責(zé)分工，細(xì)化工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全工作無(wú)死角。在與供貨商的座談會(huì)上，著重強(qiáng)調(diào)食材質(zhì)量要求，督促其嚴(yán)格把控食材源頭，建立健全食材追溯體系，保障食材供應(yīng)安全可靠。
層層宣貫：推進(jìn)食安整治
借助校園例會(huì)和班主任會(huì)議，學(xué)校對(duì)今年校園餐整治工作進(jìn)行深入宣講。向全體教職工強(qiáng)調(diào)食堂員工規(guī)范操作的重要性，要求嚴(yán)格遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展工作；明確提升食堂服務(wù)水平與質(zhì)量的目標(biāo)，從菜品質(zhì)量、就餐環(huán)境、服務(wù)態(tài)度等多方面著手改進(jìn)；強(qiáng)調(diào)暢通家校溝通渠道，鼓勵(lì)教職工、班主任積極收集師生及家長(zhǎng)的意見(jiàn)建議，為校園餐優(yōu)化提供依據(jù)。
嚴(yán)格機(jī)制：保障食安訴求
學(xué)校高度重視校園餐滿意度提升，嚴(yán)格執(zhí)行“五個(gè)一”工作機(jī)制。組建一個(gè)接訪處置小組，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)投訴處理工作；公開(kāi)一組接訪電話，拓寬投訴渠道；設(shè)立一個(gè)舉報(bào)箱，方便師生家長(zhǎng)反饋問(wèn)題；指定一人專(zhuān)人負(fù)責(zé)處置和回復(fù)投訴，確保責(zé)任落實(shí)；要求一個(gè)工作日內(nèi)辦結(jié)投訴，提高處理效率，及時(shí)回應(yīng)師生家長(zhǎng)關(guān)切。
透明廚房：見(jiàn)證食安承諾
在分管后勤副校長(zhǎng)徐震賢和德育處主任柯軍的帶領(lǐng)下，家長(zhǎng)代表們參觀了校園環(huán)境、食堂餐廳，深入了解食品加工流程、衛(wèi)生管理制度和食材采購(gòu)渠道。學(xué)校食堂規(guī)范化管理與透明化操作獲家長(zhǎng)一致稱(chēng)贊。家長(zhǎng)們還品嘗了和學(xué)生一樣的飯菜，在交流中表示，此次活動(dòng)讓他們直觀了解孩子在校飲食情況，對(duì)學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)搭配有了更深入地認(rèn)識(shí)。
多維監(jiān)督：構(gòu)建共治格局
為進(jìn)一步提升校園餐質(zhì)量，學(xué)校成立了岷陽(yáng)實(shí)外膳食監(jiān)督委員會(huì)，其成立旨在搭建家校溝通橋梁，讓家長(zhǎng)深度參與校園餐管理。家長(zhǎng)代表們積極表態(tài)，將認(rèn)真履行職責(zé)，為孩子們的每一餐嚴(yán)格把關(guān)。
舌尖評(píng)比：聽(tīng)見(jiàn)真實(shí)聲音
學(xué)校開(kāi)展校園餐問(wèn)卷師生選評(píng)工作，通過(guò)線上問(wèn)卷收集師生就餐體驗(yàn)和寶貴意見(jiàn)。學(xué)校對(duì)問(wèn)卷數(shù)據(jù)整理分析后反饋給食堂管理部門(mén)，食堂據(jù)此迅速調(diào)整菜品，優(yōu)化食材采購(gòu)與加工流程，有效提升食堂服務(wù)質(zhì)量，保障師生飲食體驗(yàn)。此外，學(xué)校還開(kāi)展“我最喜愛(ài)的校園餐菜品”網(wǎng)絡(luò)投票評(píng)選活動(dòng)，邀請(qǐng)師生及家長(zhǎng)參與，以完善菜品搭配，提高校園餐滿意度。
長(zhǎng)效管理：護(hù)航健康成長(zhǎng)
岷陽(yáng)實(shí)外將持續(xù)深化家校協(xié)同機(jī)制，膳食監(jiān)督委員會(huì)常態(tài)化開(kāi)展工作，保障校園餐食材安全、加工規(guī)范，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效化管理。未來(lái)，在家校共同努力下，岷陽(yáng)實(shí)外的校園餐將更加美味、健康，為師生打造安全、健康的飲食環(huán)境，為孩子們的成長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)保障，讓家長(zhǎng)放心、社會(huì)滿意。（江蕾 通訊員 王澤友）
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