12月20日，延秀小學(xué)食堂代表彭州市迎接“成都市創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市”學(xué)校點(diǎn)檢查，并順利通過(guò)。彭州市教育局分管食品安全的副局長(zhǎng)、延秀小學(xué)校長(zhǎng)等陪同檢查。
10:30左右，來(lái)自國(guó)務(wù)院食安辦的李晏舟專(zhuān)家一行對(duì)延秀小學(xué)學(xué)生食堂的食材溯源、加工制作、餐用具洗消存放、主副食儲(chǔ)存、環(huán)境“消、殺、滅、防”等實(shí)操環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格的檢查和詢(xún)問(wèn);觀看了延秀學(xué)生食堂食品安全規(guī)范操作視頻;對(duì)校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，食堂制度等創(chuàng)“國(guó)家食品安全示范城市”11個(gè)C級(jí)目標(biāo)檔案進(jìn)行了檢查。12:00左右李晏舟專(zhuān)家一行結(jié)束了本次檢查，他代表檢查組肯定了延秀小學(xué)食品安全工作，并表?yè)P(yáng)了延秀小學(xué)用視頻的方式強(qiáng)化食品安全宣傳，肯定了延秀小學(xué)學(xué)生食堂規(guī)范化、科學(xué)化、安全系數(shù)高的實(shí)操制作環(huán)節(jié)!
延秀小學(xué)學(xué)生食堂貫徹落實(shí)“食品安全黨政同責(zé)”和“四個(gè)最嚴(yán)”要求，建立以任傳久校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全，以保障師生吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得安全、吃得放心為出發(fā)點(diǎn)，以主抓溯源，細(xì)抓儲(chǔ)存與加工制作，嚴(yán)格“消、殺、滅、防”， 嚴(yán)管餐廚垃圾為抓手，制定相應(yīng)保障制度，進(jìn)一步提升四川省“餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)”A級(jí)企業(yè)的延秀學(xué)生食堂的安全保障系數(shù)，為孩子們的健康成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在國(guó)家進(jìn)入新時(shí)代之際，延秀學(xué)生食堂建立了新的起點(diǎn)。（賴(lài)波 通訊員 黃強(qiáng)）
